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油条炒什么好吃? 油条和什么菜炒的好吃?-58d88尊龙

2024-05-01 00:03:34早餐1

一、油条炒什么好吃?

材料 金针菇、油条、黄瓜、葱 姜 蒜、盐 鸡粉适量 做法 1、早上买油条的时候多买几根,留2根放到晚上拿来做菜用,油条放放就成老油条了,油条切几段待用。

2、金针菇洗干净沥干水分,黄瓜切丝备用。3、锅中水开加点盐,倒入金针菇焯水,1分钟捞起沥干水份。4、锅中底油,油热放姜片 蒜爆香一下后,倒入焯水后金针菇油条。加盐大火炒个2分钟放入黄瓜翻炒起锅就可以了。5、加点鸡精就可以出锅了。

二、油条和什么菜炒的好吃?

丝瓜烧油条

所需食材:丝瓜1根、老油条1根、淀粉1勺、大蒜5瓣、枸杞1把、胡椒粉少量、盐和鸡精适量。

1、丝瓜用清水清洗干净,用刮皮刀刮掉表皮,切成滚刀块,放入淡盐水中浸泡,老油条切成段,大蒜用刀拍扁后剥掉表皮切碎,枸杞放入清水中浸泡。

小贴士:丝瓜刮掉表皮与空气接触后会发黑,放入淡盐水中可以避免丝瓜与空气接触氧化变黑,不会影响后期菜品的颜色。

2、锅中加入较多的油,油温七成热,将切好的老油条段放入锅中煎至油条硬挺后盛出。

小贴士:油条经过油煎之后,口感会更酥脆,吃起来不会软趴趴的。

3、锅中留底油,油热后加入蒜末炒香后,倒入丝瓜和少量的清水,翻炒片刻。

4、调个水淀粉,碗中加入适量的水淀粉、少量的盐和白胡椒,搅拌均匀。

5、倒入煎过的油条,翻炒均匀后,倒入调好的水淀粉和枸杞,大火收汁即可出锅。

三、炒油条怎么炒好吃又脆?

炒油条的关键在于掌握好火候和时间,以下是简单的做法:

材料:

- 油条

- 白菜

- 姜蒜

- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、生粉适量

步骤:

1. 将油条切成小段,白菜洗净切成丝,姜蒜切末备用。

2. 锅中倒入少量油,放入油条小火煎至表面金黄酥脆,捞出备用。

3. 锅中加入适量油,放入姜蒜末煸炒出香味,放入白菜翻炒至软。

4. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味,加入适量水烧开后加入油条继续煮煮至汁浓即可。

5. 最后用生粉勾芡即可。

这样做出来的白菜炒油条口感鲜美,油条酥脆,白菜爽口,营养丰富,是一道家常美食。

四、虾炒和什么一起炒好吃?

1、虾仁配鸡蛋炒好吃。

2、主料:鲜虾、鸡蛋。辅料:鸡粉、盐。

3、锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫;

4、虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线;

5、鸡蛋充分打散,加少许清水;

6、锅烧热,刷一层油,将蛋液倒入,摊成蛋饼

7、放入虾仁,与蛋饼一起翻炒均匀,加入少许盐;

8、加入适量鸡粉,翻炒均匀即可。

五、炒油条怎么做好吃,白菜炒油条的家常做法?

炒油条的关键在于掌握好火候和时间,以下是简单的做法:

材料:

- 油条

- 白菜

- 姜蒜

- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、生粉适量

步骤:

1. 将油条切成小段,白菜洗净切成丝,姜蒜切末备用。

2. 锅中倒入少量油,放入油条小火煎至表面金黄酥脆,捞出备用。

3. 锅中加入适量油,放入姜蒜末煸炒出香味,放入白菜翻炒至软。

4. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味,加入适量水烧开后加入油条继续煮煮至汁浓即可。

5. 最后用生粉勾芡即可。

这样做出来的白菜炒油条口感鲜美,油条酥脆,白菜爽口,营养丰富,是一道家常美食。

六、油条炒丝条的做法,油条炒丝条怎么做好吃,油条?

食材明细

油条1.5根

土黄瓜2根

青椒1个

玉米油适量

蒜末适量

调味汁适量

干辣椒2个

清淡口味

炒工艺

廿分钟耗时

简单难度

【油条炒黄瓜】的做法步骤

1

准备好原料;

2

土黄瓜洗净去皮,切滚刀块;

3

青椒洗净去蒂去籽,切菱形片;

4

油条切小段;

5

大蒜去皮切碎,干辣椒洗净剪成段;

6

炒锅放少许油;

7

放入油条段,小火煎制;

8

煎制油条表皮焦脆盛出备用;

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煎制油条表皮焦脆盛出备用;

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锅中放少许油,小火下入蒜末,干辣椒炒香;

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锅中放少许油,小火下入蒜末,干辣椒炒香;

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放入黄瓜煸炒;

13

放入调味汁炒匀;

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放入青椒片煸炒;

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放入青椒片煸炒;

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放入油条段;

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煸炒均匀,使锅中的汤汁附在油条段上;

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关火后盛入盘中即可享用了!

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关火后盛入盘中即可享用了!

七、青椒炒油条怎么做好吃,青椒炒油条的家常做法?

青椒炒油条是一道比较常见的家常菜,以下是青椒炒油条的做法:

所需食材:

- 青椒 2个

- 油条 2根

- 蒜末 适量

- 生姜 适量

- 盐 适量

- 酱油 适量

- 糖 适量

- 料酒 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

做法:

1. 油条切成适口长短的段,放入开水中焯水,捞出放入碗中备用;

2. 青椒洗净切成丝,蒜、姜切末备用;

3. 配制调味汁,取碗放入适量盐、酱油、糖、料酒、鸡精调匀备用;

4. 热锅凉油,放入蒜、姜爆香,然后放入青椒翻炒均匀;

5. 放入焯好水的油条,倒入调料汁,翻炒均匀即可。

tips:

1. 油条可以提前焯好水备用,这样可以加快炒菜的时间;

2. 如果嫌口感油腻,也可以将油条先烤一下,去掉多余的油脂;

3. 调料可根据个人口味和口感添加适量的辣椒油或豆瓣酱等调味料,增加风味的多样性。

八、炒豆腐丝和什么一起炒好吃?

1、主料:豆腐 1块, 细粉条150g。

2、辅料:葱1根,姜 2片,蒜2瓣, 盐 3g, 料酒 4ml,花椒2个,大料适量,水 适量, 鸡精3g, 淀粉适量, 酱油3ml, 香油适量, 熟油 适量。

3、粉条节5寸长段,用量凉水泡两小时。

4、将豆腐洗净,切大厚片,空干水,坐油锅,油量多些,八成热,下豆腐片,一次炸2-3片,不要太多,炸至金黄捞出,凉半天。

5、将炸好的豆腐片放在案板上,用刀从中间片开,然后切丝,粉条捞出待用。

6、坐炒锅,放底油,油热下葱,姜,蒜片,煸出香味 ,下豆腐丝,粉条翻炒,加料酒,一点酱油,花椒大料水翻几下,加鸡精,水淀粉勾芡,点香油,加一勺熟油翻几下出锅。

九、猪肚和什么一起炒好吃?

材料:猪肚400克,蒜子50克,芹菜段20克,胡萝卜条50克,干辣椒10克,京葱20克,花椒5克,姜10克,青红杭椒各20克,盐,鸡精,料酒,生抽,辣鲜露各适量

做法:

(1)首先将青红椒切成条状。

(2)锅中倒入足量清水,下入猪肚,姜片,葱段,干辣椒,花椒,料酒,文火煮制二十分钟。【猪肚需要煮久一些,不然容易嚼不动,用高压锅压制上汽五分钟,也是不错的选择】随后捞出,备用。

(3)锅中烧热,倒入油,下入蒜子炸制金黄,随后放入干辣椒,胡萝卜条,翻炒均匀。加入猪肚炒匀,调入生抽,辣鲜露,料酒煸炒至熟透。

(4)接着锅中倒入青红杭椒条,芹菜段,炒制均匀,调入盐,鸡精,白糖调味,最后淋上适量水淀粉,即可出锅。

十、南瓜和什么一起炒好吃?

1、青椒:南瓜和青椒一起炒,不仅提高了食欲,而且营养素丰富,能够给身体补充蛋白质、维生素等,尤其是维生素c和胡萝卜素的含量较高,更是具有良好的抗氧化和免疫增强的作用;

2、豆角:南瓜和豆角一起炒,味道丰富,营养丰富。豆角富含蛋白质、纤维素、钾、钙等营养元素,不仅能够改善人体机能,还可以帮助人体消化吸收南瓜中的营养。

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