当前位置:58d88尊龙-kb88凯时官网登录 > 家乡小吃 > 正文内容

芹菜炒百合的做法大全家常做法大全(芹菜炒百合的做法大全家常窍门)-58d88尊龙

2023-01-18 20:30:06家乡小吃1

芹菜炒百合的做法大全家常窍门

— 食材清单 —

主料:百合1袋(四个)

辅料:西芹1棵,大蒜1瓣

调料:盐1小勺,味达美臻品特级生抽1中勺,花生油20克,姜10克

— 烹饪步骤 —

1· 准备食材

2· 所有材料清洗干净,西芹切小段,鲜百合削掉根部剥成片,并丢掉褐色的叶片,姜片切碎

3· 热锅冷油,放入姜末炸一下

4· 再倒入西芹,并翻炒,炒至断生后,加入1勺盐翻炒均匀

5· 再加百合,蒜末继续翻炒

6· 稍炒片刻后加入1勺味达美臻品特级生抽,翻炒均匀后即可起锅装盘

鲜百合炒芹菜的做法窍门

1. 食材:西芹、鲜百合等。

2. 百合放入清水浸泡,已去苦涩。

3. 西芹一分为二,切斜块。

4. 将西芹开水焯烫15秒,捞出过冷水。

5. 将枸杞放入熄火的温水中,浸泡15秒捞出,备用。

6. 制作调味汁:将盐、白砂糖、鸡精、水淀粉调制成薄芡。

7. 起油锅,油热放入西芹和百合。

8. 一起快速翻炒。

9. 放入料汁,再翻炒至断生。

10. 点缀枸杞。

温馨小提示

1、鸡精按家庭习惯,可以不放。

2、西芹、百合从入锅到出锅,要快速,全程不超过1分钟。

芹菜炒百合的做法大全家常窍门图片

芹菜洗干净切好,百合洗干净。起锅烧油,放入芹菜放入百合。盐味精,白糖,鸡精。

芹菜炒百合怎么炒

首先百合要先泡水后焯水去苦味,其次要等西芹快熟的时候才下锅

芹菜炒百合怎么炒好吃窍门

步骤/方式1

食材:芹菜 300克 、 鲜百合 80克 、 葱 1段 、 蚝油 半勺 、 生抽 1勺 、 盐 3克 、 食用油 2勺

食材准备好。

步骤/方式2

百合一片片择下来清洗干净,放入开水中汆烫捞出。

步骤/方式3

芹菜清洗后放入开水中汆烫捞出。

步骤/方式4

芹菜切段,葱切片。

步骤/方式5

起油锅放入食用油,油热后放入葱片炒香。

步骤/方式6

放入芹菜翻炒断生。

步骤/方式7

放入蚝油增鲜。

步骤/方式8

倒入生抽酱油提味。

步骤/方式9

按自己口味添加盐调整味道。

步骤/方式10

放入焯水后的百合

步骤/方式11

翻拌均匀即可关火出锅。

步骤/方式12

装盘上桌,开吃吧。

芹菜炒百合的做法大全家常窍门是什么

1、芹菜清洗斜刀割成段儿,干百合在冷水中充足泡开后滤干水分,盐焗腰果一盘(如果是生腰果就事前淋油捞熟)。

2、炒菜锅倒适当的油,大火烧辣,放入芹菜和百合花煸炒,炒至色调稍变时,添加一勺半盐,再次煸炒。

3、炒成芹菜刚开始出水量时,放入杏仁,加小量味精,白胡椒粉,煸炒两下,就可以起锅了。

芹菜百合怎样炒

空心菜是夏天的当季蔬菜,含有多种营养物质,有较高的食用价值,一般来说,空心菜用旺火快炒3分钟左右即可,炒空心菜的时候可以放适量蒜蓉提香,注意,空心菜不能炒久了,以免影响色泽或破坏营养成分。

芹菜营养丰富,口感清脆,是常见的一道家常菜,将芹菜焯水既可以去除农药残留,又能减少涩味,但焯水时间不能太长,以防降低芹菜的清脆口感,及破坏水溶性营养成分等,一般来说,将芹菜清洗干净,放入沸水中烫1分钟左右即可。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 58d88尊龙的版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxxc/98729785.html

网站地图