西北菜有什么特色?-58d88尊龙

2023-01-10 19:22:54天津小吃1

一、西北菜有什么特色?

以陕西为代表,包括甘、青、宁、新等地区。味型总体以咸鲜辣酸为主。名菜 有:葫芦鸡(把鸡捆扎成葫芦状烧制)、奶汤锅仔鱼(奶汤为鸡、骨头等熬制的乳汁 状汤)、糖醋鱿鱼卷、百合鸡丝、扒驼掌、虫草雪鸡、绣球雪莲(蛋清、蛋黄等灌入羊 肠煮熟制成绣球状,与雪莲同烹)等。

二、中国的西北区有什么特色?

  

西北区是一个农牧业呈交错分布状态的生产区域。东南部地区基本上是

以农业为主,为农业区,此外的大部分地区都发展畜牧业,属畜牧业区,只

是在资源条件比较好的地区有农区或绿洲农业。这一地区主要的农作物有小

麦、棉花、糜子、豆类、薯类等,主要牲畜有牛、马、骡、驴、骆驼等。

  

西北区的工业主要以镍、铜、铝、铅、锌为主的有色金属冶炼业。从青

海龙羊峡经甘肃到宁夏青铜峡黄河河段,已建设成我国重要的电解铝、铜、

铅锌、金属硅、稀土金属的生产和出口基地,被称为中国“有色金属长廊”。

这一地区的能源工业发展也非常快,油田主要有克拉玛依油田、南疆油田、

玉门油田、长庆油田、青海油田等。

  水电方面,已建有龙羊峡、刘家峡、盐

锅峡、八盘峡、青铜峡等大型水电站。

西北区的交通运输业在近些年

的发展变化下已有了较大发展,以

兰州、西安和乌鲁木齐为主要中心

的陆、空交通干线网正在逐步形成。

其中最为主要的铁路线有陇海、兰

新、包兰、兰青、宝成、阳安铁路,

还有青藏铁路和南疆铁路等。

  

  航空

业发展也比较快,现在已经建成了西安、乌鲁木齐、兰州三大机场,开辟民

用航线20多条。

西北区的自然景观和名胜古迹也比较多,每年都有大批的国内外游客到

这里来观光旅游,主要的名胜有古城西安、五岳中的西岳华山、法门寺、古

丝绸之路、敦煌莫高窟、青海湖、天池自然保护区等。

三、西北工业大学的特色学科有什么?

我们学校是以“三航”为特色的,我们的航空、航天、航海是我们的王牌特色专业。但其实我们的材料、力学、机械、计算机、通信、自动化(等)这些专业和学科,其实都是围绕着“三航”展开的。实际上我们这些学科的办学实力、师资队伍水平是非常高的。

四、西北师范大学有哪些特色专业?

  学校始终把教学质量视为办学生命线,在全国高校中率先把教学改革当作系统工程来抓,紧紧围绕人才培养质量这个核心,有计划分步骤地稳步推进本科教学改革,举全校之力打造一流本科教学。学校在2003年教育部本科教学工作水平评估中获得优秀。2010年,承担2项国家教育体制改革试点项目。

  质量工程期间,学校共建设9个国家级特色专业建设点(英语、数学与应用数学、美术学、汉语言文学、地理科学、历史学、物理学、化学、生物科学),学校英语国家级特色专业在2008年教育部英语专业本科教学水平评估中获得优秀;建设国家级精品课程2门,省级精品课程58门,校级精品课程139门,校级重点课程103门(2007年开始),校级双语教学示范课程13门;建设国家级教学团队2个,省级教学团队4个,校级教学团队24个;编写出版教材218部,其中国家级出版社出版55部,985院校出版社出版54部,2部教材为普通高等教育十一五国家级规划教材;建设6个省级实验教学示范中心。

  共有1人获得国家级教学名师奖,11人获得省级教学名师奖,建设成果居省内省属院校第一位。

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