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凉拌青菜的说说? 那些青菜可以凉拌?-58d88尊龙

2024-05-01 05:31:34凉菜1

一、凉拌青菜的说说?

【凉拌青菜】

【步骤】1、准备食材:一把青菜,一袋茄汁焖豆,半个彩椒。如果将青菜换成菠菜,或者芹菜,这道菜也是非常好吃的。

2、锅中烧水,水开之后加入一勺盐和一勺食用油。这样烫出来的青菜颜色翠绿还爽口。

3、将清洗干净的青菜,分次放入开水中烫至变色。不要一次性全部倒进锅里,分次烫,更能保证青菜的口感。

4、烫好的青菜过凉水,这样青菜口感清脆。

5、青菜挤干水分切碎,加入切碎的彩椒和茄汁焖豆。茄汁焖豆是真空包装的,开袋直接食用。

6、加入生抽、蚝油、香油拌匀就可以了。

非常简单的一道快手凉拌青菜,开胃爽口,尤其适合天热了吃。关键是好吃不怕胖!

二、那些青菜可以凉拌?

水萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、洋葱、柿子椒、圆白菜、白菜心等。

由于不需要经过高温烹制,挑选时注意食材的新鲜。

凉拌菜所选蔬菜必须新鲜,制作时也必须冲洗干净,或开水烫一下,可以大大减少附在蔬菜上的细菌和寄生虫卵。

三、什么青菜凉拌好吃

那青菜凉拌好吃,我想最好吃的应该是菠菜,黄瓜,茼蒿都好吃

四、黄青菜凉拌怎么做?

1.

首先准备好黄青菜500克,如下图所示。

2.

黄青菜摘好以后放在盆子里,盆子当中放入1000毫升的水,500克的黄青菜清洗干净。

3.

锅中放入1000毫升的水,用大火烧开,接着再把500克的黄青菜放入其中,焯水两分钟即可。

4.

两分钟以后把黄青菜捞出控水。

5.

准备料汁,在碗里放入五毫升陈醋,十毫升生抽,辣椒油五毫升,食盐五克,鸡精十克,蚝油五毫升,混合搅拌均匀。

6.

在准备蒜末十克,小米辣五克,花椒十克。

7.

接着把小米辣五克,蒜末十克放在黄青菜上面,如下图所示。

8.

把刚才的料汁直接倒上去即可,凉拌黄青菜就做好了。

五、青菜凉拌花生怎么做?

青菜黄爪凉拌花生米怎么做,把黄瓜,用水洗了,在把花生米煮成熟,把黄爪花生米放在一超起,加上精盐,味精,在放一点白糖提一下味,在放的自己喜欢吃的味道,自己喜欢吃什么味道都可以多加一点,这样做的黄爪吃起來是非常好吃的,可以用他吃饭。

六、青菜调料怎么调?

主材:青菜400克

调料:大蒜头30克、油30克、盐2克、白糖10克

步骤:

1、青菜400克,去根、洗净。

2、大蒜头30克,去皮、洗净、剁成泥状。

3、将青菜放在开水中,烫煮至熟,捞出,挤干一些水分。

4、做调料:铁锅小火烧热,加入30克油,放入蒜泥,略煸,然后加入2克盐、10克白糖。

5、将青菜倒入调料中,搅拌至均匀。

6、将青菜装盘、开吃!

7、注意:烫青菜水不要烫

得过熟,水开即可。

七、凉拌油菜头,家常凉拌小青菜方法?

主料: 青菜350克

辅料: 香油适量,盐适量,醋适量,鸡精适量,酱油适量

做法:

1.准备青菜,剥洗干净。

2.然后准备清水,煮一下青菜。

3.青菜捞出,盛入碗中。

4.加入盐。

5.加入酱油。

6.加入醋。

7.加入鸡精

8.加入香油。

9.然后拌匀,即可。

八、夏季凉拌青菜有哪些?

夏季是蔬菜很丰富地季节,可以用来凉拌的蔬菜很多。如,凉拌苦瓜、凉拌蒜泥黄瓜、金针菇拌黄瓜、凉拌木耳黄瓜、金参(胡萝卜)拌芹菜、凉拌空心菜、麻酱拌菠菜、金钩(海米)莴笋、凉拌西生菜、凉拌苦苣等等。

九、凉拌云青菜做法大全?

主料

醋两大勺    味极鲜一大勺   

大蒜一头    白糖少许   

食用盐少许   

用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

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凉拌云青菜的做法步骤

1. 用淡盐水浸泡一会儿,冲洗干净

2. 水烧开后,淖水,绰大一下,不然留生口不好吃

3. 过凉水~

4. 攥一下,沥干水~

5. 用刀切两下~

6. 蒜泥,味极鲜,米醋搅拌均匀后倒入,撒入盐和白糖。喜欢香味的可以加点水麻汁或者香油,

7. 淖菜的水不要弃之不用,我用之煮了俩鸡蛋,正好老婆喜欢溏心鸡蛋,别有一番风味~老婆也打好了豆浆,听着雨声,素食晚餐开动咯

小贴士

云青菜一定要取嫩芽

十、凉拌青菜调料的做法?

调料:一勺老抽,一勺醋,一勺耗油,盐鸡精拌匀

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