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青菜花生米凉拌方法? 凉拌花生米青菜腐竹的做法?-58d88尊龙

2024-04-30 06:16:33凉菜1

一、青菜花生米凉拌方法?

首先备齐所有的食材,芹菜去除叶子。把花生米提前浸泡4个小时。

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把浸泡好的花生米洗净,锅中倒入适量的清水,把花生米放入锅中,加入八角和花椒,再放入姜片。

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这个时候根据个人口味,加入适量的盐调味。加入0.5克鸡精增加口感,盖上锅盖大火烧开后转中火煮10分钟左右。

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这个时候把芹菜和胡萝卜,用刀切成小丁煮熟的花生米,放在调料水里浸泡半个小时,这样更容易入味。

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另起锅倒入适量的清水烧开后,把胡萝卜先焯一下水,看见胡萝卜断生变色时,加入芹菜进行焯水,看见芹菜断生变色后,关火捞出沥干水分

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.根据个人口味,加入适量的盐调味。再加入剩下的0.5克鸡精调味。加入生抽调味调色。最后倒入芝麻油。把所有的食材,混合搅拌均匀即可。

二、凉拌花生米青菜腐竹的做法?

1、花生米洗净,加煮料冷水下锅煮大约40分钟,捞出沥干水份。

2、腐竹温水泡软。

3、胡萝卜、芹菜切丁。

4、水烧开加一点盐,焯胡萝卜、芹菜和腐竹。注意火候,不要焯太软了。

5、焯完了马上过凉水。用手挤出水分,跟花生米混合。

6、用盐和花椒油调味,撒熟芝麻。这是清淡口味的。喜歡复杂一点口味的要再加蚝油、酱油和香油。

三、凉拌青菜花生米怎么做好吃?

掠拌青菜花生米,青菜抄水过凉水,剂出水份。花生米油炒酥。两种合一起麻酱盐生抽蒜香油。

四、凉拌青菜的说说?

【凉拌青菜】

【步骤】1、准备食材:一把青菜,一袋茄汁焖豆,半个彩椒。如果将青菜换成菠菜,或者芹菜,这道菜也是非常好吃的。

2、锅中烧水,水开之后加入一勺盐和一勺食用油。这样烫出来的青菜颜色翠绿还爽口。

3、将清洗干净的青菜,分次放入开水中烫至变色。不要一次性全部倒进锅里,分次烫,更能保证青菜的口感。

4、烫好的青菜过凉水,这样青菜口感清脆。

5、青菜挤干水分切碎,加入切碎的彩椒和茄汁焖豆。茄汁焖豆是真空包装的,开袋直接食用。

6、加入生抽、蚝油、香油拌匀就可以了。

非常简单的一道快手凉拌青菜,开胃爽口,尤其适合天热了吃。关键是好吃不怕胖!

五、那些青菜可以凉拌?

水萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、洋葱、柿子椒、圆白菜、白菜心等。

由于不需要经过高温烹制,挑选时注意食材的新鲜。

凉拌菜所选蔬菜必须新鲜,制作时也必须冲洗干净,或开水烫一下,可以大大减少附在蔬菜上的细菌和寄生虫卵。

六、什么青菜凉拌好吃

那青菜凉拌好吃,我想最好吃的应该是菠菜,黄瓜,茼蒿都好吃

七、凉拌花生米怎么保存?

放在冰箱保存即可

食材

花生适量,盐适量,胡萝卜适量,芹菜适量,姜适量,蒜适量

1、花生去外壳即为花生米,清洗后用冷水浸泡一个小时以上;

2 .锅里放适量水,放入泡好的花生米,煮开后转小一些火候慢煮半个小时以上,到自己喜欢的口感;

3.煮好的花生米捞出来,放在一个器皿里,撒一些盐,拌匀;

4.胡萝卜切小块,芹菜切小段,姜蒜切末备用;

5.再点火煮水,水开后放一点点盐,放入胡萝卜丁和芹菜段;

6.煮一分钟左右捞在冷水里过凉

7.控干水分的胡萝卜丁和芹菜段放在先前盛放花生米的器皿里,再放入姜蒜末

8.拌均匀即可;

9.一次可以稍做多些,密封好冰箱冷藏,吃的时候随时装入小碟,上桌即可完成了。

八、黄青菜凉拌怎么做?

1.

首先准备好黄青菜500克,如下图所示。

2.

黄青菜摘好以后放在盆子里,盆子当中放入1000毫升的水,500克的黄青菜清洗干净。

3.

锅中放入1000毫升的水,用大火烧开,接着再把500克的黄青菜放入其中,焯水两分钟即可。

4.

两分钟以后把黄青菜捞出控水。

5.

准备料汁,在碗里放入五毫升陈醋,十毫升生抽,辣椒油五毫升,食盐五克,鸡精十克,蚝油五毫升,混合搅拌均匀。

6.

在准备蒜末十克,小米辣五克,花椒十克。

7.

接着把小米辣五克,蒜末十克放在黄青菜上面,如下图所示。

8.

把刚才的料汁直接倒上去即可,凉拌黄青菜就做好了。

九、青菜凉拌花生怎么做?

青菜黄爪凉拌花生米怎么做,把黄瓜,用水洗了,在把花生米煮成熟,把黄爪花生米放在一超起,加上精盐,味精,在放一点白糖提一下味,在放的自己喜欢吃的味道,自己喜欢吃什么味道都可以多加一点,这样做的黄爪吃起來是非常好吃的,可以用他吃饭。

十、凉拌花生米怎么做?

凉拌花生米是一道非常简单易做的小吃,下面是一个基本的凉拌花生米的做法:

所需材料:

  * 生花生米 100克

  * 青葱 适量

  * 生姜 适量

  * 蒜末 适量

  * 盐 适量

  * 醋 适量

  * 糖 适量

  * 生抽 适量

步骤:

  1. 将生花生米洗净,放入开水中焯烫2-3分钟,捞出沥干水分备用。

  2. 将青葱、生姜和蒜剁成末备用。

  3. 在一个小碗中加入盐、醋、糖、生抽,搅拌均匀成为调味汁。

  4. 将焯烫好的花生米放入一个大碗中,加入青葱、生姜和蒜末,倒入调味汁,用筷子搅拌均匀即可。

温馨提示:如果喜欢口感脆爽的凉拌花生米,可以在焯烫花生米的时候加入一些食用油或者芝麻油,这样可以让花生米更加香脆可口。

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