一、蛋黄虾仁豆腐羹最正宗的做法？用料：基围虾180g、咸蛋黄3个、嫩豆腐1盒、玉米淀粉5g、料酒适量、油适量、葱适量、清水1碗、水淀粉适量、盐适量步骤：1.豆腐切小块备用2.虾去头、去壳、去虾线备用3.往虾中放入玉米淀粉和料酒，搅拌均匀，腌制10分钟4.腌制好的虾倒入清水中冲洗干净，捞出后沥干水分5...
一、咸蛋黄豆腐羹怎么做？1. 生的咸蛋黄大火上汽后蒸15分钟，去腥；2. 用小勺碾碎备用；越碎越好，尽量不要用大块儿；3. 嫩豆腐切2公分左右的小块；尽量用石膏点的豆腐，嫩而且没有苦味，盐卤点的豆腐口感硬，而且会有程度深浅的苦味；如果用内酯豆腐要注意手法轻快，避免切碎；4. 烧一锅水，水开后将豆腐入...
一、鸭蛋黄豆腐羹的做法？鸭蛋黄豆腐羹是一道美味又营养的家常菜，下面是制作鸭蛋黄豆腐羹的步骤：所需食材：1. 鸭蛋黄 2个2. 嫩豆腐 1块3. 鸡汤 500毫升4. 盐 适量5. 鲜香菇 适量（可选作料）6. 洋葱丁 适量（可选作料）7. 胡椒粉 适量（可选作料）步骤：1. 将鸭蛋黄打入碗中，搅拌均...
一、海底捞芝士鳕鱼条什么牌子？我爱渔牌子的鳕鱼条比较好。雪白的鱼肉裹着金黄的外衣，包裹的是营养鲜香。“我爱渔”是青岛美厨食品有限公司倾力打造的进口海鲜品牌，创建于2011年。”我爱渔”以先进的设备、专业的团队、贴心的服务，以源产于北极的深海海鲜为您打造安全、健康、美味的优质生活。二、海底捞鳕鱼条什么...
一、海底捞鳕鱼饼是谁家的？是青岛美厨食品有限公司倾力打造的进口海鲜品牌，创建于2011年。海底捞的虾滑用的是蜀海（北京）食品有限公司。蜀海（北京）供应链管理有限责任公司蜀海供应链成立于2011年6月，是集销售、研发、采购、生产、品保、仓储、运输、信息、金融为一体的餐饮供应链服务企业，现为广大餐饮连锁...
一、海底捞火锅好吃吗？我去过的！ 主要是口碑好，其它的其实也没什么。走到门口，会有迎宾先生把门打开！进门后，你看到的是服务员面带微笑的脸。他/她会把你介绍到一个合适的位置，与此同时，会送上水果拼盘。至少有两个服务员服侍。进完餐，他们会送上精美的小礼品！不知什么时候还会有很多的服务员为你唱生日歌！场面...
一、海底捞鳕鱼条什么牌子？我爱渔牌子的鳕鱼条比较好。雪白的鱼肉裹着金黄的外衣，包裹的是营养鲜香。“我爱渔”是青岛美厨食品有限公司倾力打造的进口海鲜品牌，创建于2011年。”我爱渔”以先进的设备、专业的团队、贴心的服务，以源产于北极的深海海鲜为您打造安全、健康、美味的优质生活。二、海底捞鳕鱼饼是谁家的...
一、海底捞油条怎么吃？放在汤锅内烫半分钟，然后捞起来，稍凉一下再吃二、海底捞咸蛋黄虾丸半份几个？海底捞咸蛋黄虾丸半份10个，区别在于数量不一样，价格不一样。海底捞的虾滑深受年轻人喜爱，但是如果是两个人去吃火锅，又想吃到其他的菜，点半份是最好的选择三、海底捞茴香小油条直接吃还是煮？海底捞的茴香小油条是...
一、高尿酸，希望得到准确的食谱。多谢！ 1、微嘌呤食物：蛋类、猪血、海参、海蜇皮； 米、麦、米粉、面条、通心粉、麦片、玉米 植物油和动物油 白...
鳊鱼怎么烧？ 清蒸,红烧都可以. 清蒸鳊鱼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。 【原料】 鲜鳊鱼一条（净重约750克）。 熟火腿片15克、生笋片2.5克、水发香菇25克。板油丁10克、姜片4克、姜米3克、葱结5克，香醋5克、精盐4克、味精3克、绍...
一、蛋黄焗南瓜用生蛋黄还是熟蛋黄？用的是熟蛋黄，生的就该摊成鸡蛋黄了，在超市中密封包装的单独咸鸭蛋，这种的蛋黄就可以的。二、咸蛋黄焗南瓜中的咸蛋黄是生的还是熟的？楼上的朋友说的做法是对的，但是你第一句说是熟的，确是不对的。咸蛋黄生的就已经是凝固的了，如果你再把咸鸭蛋煮熟，那蛋黄就不能用了。包括超市里...
一、蛋黄焗虾的做法？原料：皮皮虾500克 咸蛋黄3个 食用油50毫升 生粉10克 水30毫升 食盐1克 白胡椒粉5克 料酒20毫升 生姜10克 大葱20克 小葱3克； 步骤： 1. 皮皮虾洗净，大葱切段，生姜切片，小葱切碎备用； 2. 皮皮虾中加入食盐，倒入料酒，放上大葱及姜片，搅拌均匀，腌制2...
一、正宗咸蛋黄焗虾的做法？1· 小龙虾揭虾盖，去虾线，刷洗干净后沥干水分，撒上生粉，下油锅炸3分钟。2· 炸好的小龙虾沥油。3· 洋葱、青椒和红椒切成小粒备用。4· 熟咸蛋黄压成粉，越细越好。5· 锅中放少许油，开小火，油温5成热时加入咸蛋黄粉、白糖、精盐炒匀。6· 炒至冒泡时，加入洋葱粒、青红椒粒...
一、蛋黄焗南瓜的蛋黄怎么做？【蛋黄焗南瓜】所需材料：南瓜1斤、咸鸭蛋黄（熟）2颗、油适量、淀粉3-4汤匙、做法步骤：1.把南瓜切去外面的一层硬皮，再切成4瓣，再切去瓜瓤。2.把南瓜切成粗细均匀些地条。3.把咸鸭蛋黄放在碗内，用勺子把鸭蛋黄碾压碎，压成末。4.锅内加入水烧开，下入南瓜条焯水，焯水半分钟...
一、包水饺的肉馅怎么调好吃？ 首先，我们准备一块五花肉，先切成肉片，再剁成碎末，这里强烈建议手工剁馅儿，机器绞出来的馅，肉与肉之间没有筋性、口感不够好，另外肉馅不要剁得太碎，要有点颗粒感，才有嚼劲。 2.准备几朵香菇，去除香菇柄、用清水洗干净，然后挤干水分切成香菇粒。 3.生姜切成片，大葱白拍散、切...
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