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凉拌烘干菜心? 凉拌菜心家常做法?-58d88尊龙

2024-04-25 23:03:28凉菜1

一、凉拌烘干菜心?

首先把菜心洗干净后处理好,然后泡盐水15分钟。后面沥干水备用。

2.起过烧半锅开水。

3.水里放适量的盐,把头那里先烫30秒,接着全部放下去烫一分钟这样。

4.姜蒜都切好备用。夹起来全部放碗里,在倒入适量的生抽。

5.坐锅起油爆香葱姜蒜沫,爆出香味。然后直接淋上去。

二、凉拌菜心家常做法?

1,菜心洗净,切掉根部

2,锅中放入适量的水,水开后,放入芥蓝,点少许食用油,焯半分钟左右。食用油可以让菜心.焯完颜色更亮

3,素鸡切成小块

4,焯好的菜心切成丁,和素鸡丁放在一-起。加入1克盐

5,加入生抽2勺,米醋2勺,白糖1勺

6,香油适量,蒜末适量,辣椒油(根据个人口味可加可不加), 拌匀即可

三、凉拌油菜心家常做法?

1,凉拌油菜心,菜心洗干净,锅里开水焯水两分钟,冲凉码盘整齐备用。

2,找一个碗,加入蒜泥,葱花,辣椒油,盐,白糖,一点醋,鸡精,搅拌一下,锅里油冒烟,浇在碗里,另外加一点香油增香。

3,搅拌均匀淋在菜心上。

四、凉拌芥兰菜心做法?

芥兰菜心同时洗干静用开水焯一下,放上凉拌调料均可

五、凉拌油菜心的做法?

1、主料菜心1把,蚝油2勺,生抽适量,大蒜,水淀粉。

2、菜心择洗干净,把底部的老根切掉一点。

3、锅里坐水烧开,加油和盐,先把菜心根部放入水中烫半分钟左右。

4、再把菜心叶子放入水中焯烫。

5、烫好的菜心捞出控水,码放盘子里。码放时发现盘子不够长,我把特别长的菜心剪短放的。

6、锅烧热,凉油下蒜末,炒香。

7、加蚝油,加生抽,搅匀炒香。

8、加小半碗水。烧开后加水淀粉勾芡。

9、蚝烧至汤汁浓稠。把汤汁浇在菜心上即可。

六、凉拌白菜菜心做法?

1、买一斤新鲜的菜心。

2、把菜心扳长段,洗干净。

3、烧开水烫菜心,放下去烫软了烧开立马取出沥干。

4、烧好锅,放适量油,把干辣椒放下去爆一下,然后把菜心放下去爆炒,炒均匀即可放盐,放少许味精,几滴酱油。

5、放完佐料,即可起锅装盘。

七、凉拌白菜心焯水吗?

不用焯水,白菜本身就有甜甜的脆脆的感觉,焯水会让白菜变软,没有那么脆了,不用焯水,直接拌就可以。

不用焯水,白菜本身就有甜甜的脆脆的感觉,焯水会让白菜变软,没有那么脆了,不用焯水,直接拌就可以。

不用焯水,白菜本身就有甜甜的脆脆的感觉,焯水会让白菜变软,没有那么脆了,不用焯水,直接拌就可以。

八、凉拌娃娃菜心的家常做法?

1.

30g娃娃菜,已经切丝,5g糖,3g盐,腌制十分钟,清洗掉盐分并控干水

2.

10g蒜末,10g葱丝,10g干辣椒丝,5g辣椒面

3.

5g生抽,10g醋,5g白糖,20g热油

4.

搅拌均匀

5.

凉拌娃娃菜心完成

九、凉拌白菜心的做法?

食材

白菜心 250克

生抽 适量

生姜 适量

大蒜 适量

食用油 15克

香油 适量

方法

1、摘掉菜发黄的叶子,留下菜心,放进一个盆里浸泡10~20分钟,防止虫子残留在菜叶上;

2、准备辅助材料,把姜切成姜丝,蒜瓣切成蒜末;

3、锅里放入清水,大火烧开,水开之后放入姜丝,倒入15克食用油,添加适量食用盐;

4、将菜心放入沸腾的水中,用筷子不停地给菜心翻面儿;

5、煮熟之后捞出,沥干水分,放在盘子里;

6、摆上煮熟的姜丝、蒜末儿,放入适量的生抽白醋,在滴上几滴香油。白灼菜心就做好了。

十、凉拌白菜心做法大全?

凉拌白菜芯做法大全:

1.白菜心用清水洗净,控干水份,切成细丝,放入盘中。

2.把适量麻酱放入一小碗内,用冷开水调匀成粥状,浇到白菜心上,撒匀。

3.如果爱吃甜味的,再把白糖均匀撒在上面,拌匀,就可吃了。

4.如果爱吃酸甜味的,把白糖放入一小碗内,用醋调匀后,浇在白菜心上,拌匀再吃,这种吃法酸甜可口,清心去火。

5.如果爱吃酸辣味的,用小碗放入适量辣椒油,用食醋调匀,浇到白菜心上,拌匀再吃,酸辣适口,增进食欲。

6.如果爱吃咸味的,可将少量精盐和味素放入一小碗内,用冷开水调匀,浇到白菜心上,滴少许香油,拌匀再吃,一定清脆香鲜,美味可口。

7.嫩白菜心不经任何加热制作凉拌菜,放上调料,直接食用,可以使白菜中的各种营养素得以保留。因此常吃拌白菜心可以清热去火,摄取多种维生素。

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