无影山为什么叫无影山？
一、无影山为什么叫无影山？无影山由于其山体坡度太小，以至于太阳照射的时候都看不出它的影子，故而人们就给它起了个“无影”的山名，其寓意即为“只闻其名而不见其山”。由于造山运动的神奇，有些山并没有突出于地表，而是被埋藏于地面以下，因此国内有了很多“无影山”。芒砀诸峰中的无影山，就是其中之一，它是芒砀山向...
正宗油焖大虾调料比例？
油焖大虾的做法一 菜谱原料： 鲜大虾10支（750克左右），鲜心里美萝卜1个，香菜100克，烹调油、香油、黄酒、白糖、盐、葱姜末各适量。 制作方法： 1.大虾洗净，剪去虾枪、须，去净头部砂包，从背片开浅口，取（挑）出虾线（砂肠）后码入盘内，萝卜洗净、削刻成花状，香菜择洗干净入净水中浸泡，待用...
香煎菠菜详细做法？ 周村鲁菜哪家做的好？
一、香煎菠菜详细做法？香煎菠菜的做法，准备菠菜200克，鸡蛋1个，淀粉1勺，植物油适量。1.菠菜洗干净，放开水里烫10秒，捞起过凉2.撒淀粉，鸡蛋打匀，蘸菠菜3.热锅凉油两面煎金黄4.出锅装盘，用醋蘸着更好吃。菠菜含有丰富的钙质，特别适合老人和孩子，是蔬菜补钙中的最佳佳品。二、周村鲁菜哪家做的好？德...
葱爆海参教程？ 葱爆海参做法？
一、葱爆海参教程？做法一汤勺坐在旺火上，放入猪油，烧到八成熟时，下入白糖炒呈金黄色，下入葱末、姜末、清汤，酱油和海参，放入料酒、姜汁、精盐。对好口，烧开，移微火火靠两三分钟，再上旺火调入糖色、味精。边颠勺边用水淀粉勾芡，翻勺倒在盘里，勺再回到火上，放入糊葱油和葱段烧热，下入青蒜段，浇在海参上即成。做...
丰泽园南煎丸子做法？ 南煎丸子的正宗做法？
一、丰泽园南煎丸子做法？用料猪肉馅 200克料酒 15克盐 2克味精 2克油菜 适量鸡蛋 4个酱油 3克蚝油 5克淀粉 50克胡萝卜 适量做法步骤1、准备好所有材料2、猪肉馅、料酒、盐、味精、鸡蛋、蚝油放在盆中，顺时针搅拌均匀3、搅拌好的肉馅加入淀粉，搅拌均匀，加入淀粉是为了让丸子成型，不散4、锅里...
主打菜是什么意思？ 请问川菜的主打菜有哪些？
一、主打菜是什么意思？主打菜这个概念在西餐中，主要是指一餐中的那些主菜。西餐通常会分为：头菜冷盘、汤、主菜、甜点等。这里的主打菜就是本餐中最重要的菜肴，比如，牛排、鱼排、羊肉、烤鸡、鹅肝、龙虾等。中餐宴席中也有主打菜的概念，就是最能突出菜肴风味和最昂贵的菜。比如鮑翅席中最主打的菜一定是鲍鱼和鱼翅。二...
新乡融味餐厅必点菜菜名？
一、新乡融味餐厅必点菜菜名？新乡融味餐厅是河南新乡著名的餐厅，以其浓郁的地方特色和口感独特的菜品而受到广泛好评。以下是一些比较受欢迎的必点菜品：1. 鲁豫煎饼：这是新乡融味餐厅的招牌菜，口感香脆可口，内馅丰富，是必点的经典菜品。2. 融味烤鸭：新乡融味餐厅的烤鸭口感鲜美，皮薄肉嫩，味道浓郁，非常受欢...
鲁菜代表菜？ 鲁菜的代表菜？
一、鲁菜代表菜？鲁菜是中国四大菜系之一，历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一，代表菜有：油焖大虾、九转大肠、葱烧海参、油爆双脆、一品豆腐等！二、鲁菜的代表菜？代表菜有，糖醋鲤鱼，九转大肠，爆炒腰花，滑炒里脊丝，葱烧海参，爆三样等，想品尝去历城区桑园路东首名辉豪庭小区梅飞酒家，鲁菜味很...
酱香鸡爪的做法？
家常菜不寻常，有那么一道菜真是下酒必备、追剧必备，上得了大雅之堂，又可以作为街边小吃的身份出现在苍蝇小馆。那就是酱香鸡爪啦！这道秘制酱香鸡爪喵大人已经做过很多次了，只要有小伙伴来家里做客，这是一道必须安排上的下酒菜，讲真，每次都是盘光光，只要是吃过这鸡爪的小伙伴都说好吃！鸡爪软糯q弹，骨头一咬就烂的...
济南哪家鲁菜馆正宗？ 最正宗的无锡老菜馆？
一、济南哪家鲁菜馆正宗？崔义清鲁菜馆崔义清大师是鲁菜泰斗，一代宗师，应该算是无人不知无人不晓了。这家店是老爷子后人所开，传承老爷子的鲁菜精髓，那是相当的火爆，想吃招牌菜一定要赶早，去晚了可就点完了。推荐菜：滑炒里脊丝、爆炒腰花、九转大肠、糖醋鲤鱼、糟溜鱼片、奶汤蒲菜、爆三样等二、最正宗的无锡老菜馆？...
介绍鲁菜的特点？ 秘鲁菜特点
一、介绍鲁菜的特点？1、咸鲜为主，突出本味，擅用葱姜蒜，原汁原味原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正。大葱为山东特产，多数菜肴要要用葱姜蒜来增香提味，炒、熘、爆、扒、烧等方法都要用葱，尤其是葱烧类的菜肴，更是以拥有浓郁的葱香为佳，如葱烧海参、葱烧蹄筋;喂馅、爆锅、凉拌都少不了葱姜蒜。海...
芜湖有名的菜馆？ 阜阳有名的菜馆？
一、芜湖有名的菜馆？我知道芜湖有好些菜馆比较出名，比如同庆楼，比如粤江宴，比如巧厨房，比如江南大院，我比较喜欢吃同庆楼的菜，但是整体比较贵。二、阜阳有名的菜馆？北京老城一锅，花雕醉鸡，田三卷馍，桃花源酸菜鱼，九月九酒店，白金汉宫阳光店，花田煮臻牛火锅，洞天春，小有天，光荣饭店，泉河小镇，利民饭店，奇...
鲁菜全家福做法？ 鲁菜炒藕片家常做法？
一、鲁菜全家福做法？ 材料 鲍鱼50克，鸡脯肉200克，鳜鱼肉100克，火腿30克，口蘑20克，鲜虾50克，青菜、葱、姜汁各适量。调味料鲍鱼汁50克，鸡汤150克，盐、味精、白胡椒粉各1小匙，水淀粉1大匙 做法 1、鲍鱼切片、虾仁去泥肠后过油滑熟;鳜鱼肉、鸡脯肉、火腿切片;口蘑切小片后焯水漂...
燕菜品种？ 燕菜做法？
一、燕菜品种？洛阳燕菜又称牡丹燕菜，是河南洛阳独具风格的传统名菜。属豫菜系。主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花，浮于汤面之上，菜香花鲜，赢得贵宾们的拍手叫绝。 “洛阳燕菜”又名“假燕菜”、“牡丹燕菜”，是一道具有豫西地方特色的佳肴，历来被列为洛阳水席（“洛...
鲁菜的特点？ 八大菜系鲁菜的特点及来历？
一、鲁菜的特点？答案是；咸鲜为主，突出本味。原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正。大葱为山东特产，多数菜肴要要用葱姜蒜来增香提味，炒、熘、爆、扒、烧等方法都要用葱，尤其是葱烧类的菜肴，更是以拥有浓郁的葱香为佳。二、八大菜系鲁菜的特点及来历？鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），...
- 最近发表
- 热门阅读
-
2 浏览鲁菜
2 浏览美食专题
2 浏览四川小吃
1 浏览午餐
1 浏览汤粥