孜然炒饭怎么做?-58d88尊龙

2024-03-06 14:56:55饮食禁忌1

一、孜然炒饭怎么做?

孜然炒饭

第一种:

原料:肥牛片一盒、牛肉火腿一块、胡萝卜切丁、洋葱切丁,蒜苗切丁、橄榄菜、香菜

做法:

1、分别炒熟胡萝卜丁、蒜苗丁和橄榄菜

2、煸熟洋葱、火腿丁

   几种材料处理好备着。

3、将肥牛倒入热锅中,锅内不放油,把肥牛的水分先炒干,盛盘

4、锅内倒很多很多很多油,加大量大量大量孜然,将炒干的肥牛再次倒入翻炒,颜色变深后倒出

5、将如上多种材料与米饭混合,加盐翻炒5分钟

6、盛盘后撒上香菜

第二种:

新奥尔良孜然培根炒饭

原料:米饭、胡萝卜、培根、鸡蛋一个。

    配料:油、盐、糖、五香粉、孜然粉。

    

    做法:

    1胡萝卜切丁(因为是生炒的,所以我切成了很小的丁)、培根切丁,鸡蛋打散待用。

    

    2先下油锅炒熟培根。培根很簿,又切得小,所以炒几下马上就熟了,沥干油装盘待用。如果有洋葱要先炒香洋葱丁再倒入培根炒。

    

    3锅里油已经够炒接下来的胡萝卜丁了,把胡萝卜倒入锅内炒个五六成熟。

    

    4再把米饭倒下去炒散。

    

    5炒散后把培根倒进锅里,炒匀,然后加盐、糖、五香粉、孜然粉,炒匀,再把打散的鸡蛋倒下去炒熟即可。家里没有洋葱,这个饭放了洋葱丁炒会更香。

第三种:

原料:剩米饭,羊肉,孜然

配料:洋葱,什锦蔬菜丁,蚝油,料酒,盐

1,洋葱、羊肉和你喜欢的蔬菜切丁,我用的是速冻蔬菜,比较简单也好看。如果是自己喜欢的蔬菜,需要焯熟的记得事先焯熟。羊肉用少许白胡椒粉、料酒、酱油和水淀粉抓匀,然后倒少许香油抓一下包住水分,腌大约15分钟。

下入洋葱翻炒,再放入羊肉丁翻炒

放入料酒爆香

放入耗油调味

加入孜然继续调味。多倒点吧,会比较香。

将冷米饭倒入翻出。说明:如果冷米饭结块,就倒少许白酒用木勺轻轻打散即可。

最后倒入蔬菜丁,加盐调味即可。如果需要,也可加点鸡粉。

二、炒橄榄菜怎么做好吃又简单,做法图解分享,黑椒粘糖

主料

橄榄菜 :500g

辅料

盐 :适量

酱油 :适量

西红柿 :100g

油 :适量

具体步骤

第一步

1.洗干净橄榄和西红柿

第二步

2.切好橄榄菜和西红柿

第三步

3.切好盛在容器内

第四步

4.把油加热

第五步

5.把橄榄倒在锅里

第六步

6.加点酱搅拌

第七步

7.再放点盐

第八步

8.把西红柿倒在锅里一起炒

第九步

9.加点酱油搅拌

第十步

10.大火炒5分钟即可

第十一步

11.这样就炒好啦

三、橄榄菜怎么做?

需要提前准备的材料有:土豆300克、橄榄菜15克、盐微量。

1、准备适量土豆和橄榄菜,土豆切片。

2、1汤匙油翻炒土豆,加入微量的盐。

3、加入清水,煮至汁水半收干。

4、加入橄榄菜,翻炒均匀。

5、起锅装盘即可。

四、汕头菜包菜炒饭怎么做

先煮好饭,再炒包菜,把饭缴松放下一起炒

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