家常麻酱饼怎么做(家常麻酱饼做法)-58d88尊龙

家常麻酱饼做法

能，但要经过发酵，办法是把芝麻酱加水调稀一些，装入能够密封又能够看到里面情况的容器内（比如饮料瓶，塑料壶之类），密封以后，放在不碍事的地方，当开到溶液变成褐色到黑色了，就可以加水稀释浇灌植物了，使用浓度要控制在5％　以下，最多不要超过10％，以免造成肥害，使用频率生长期一月一次。

麻酱芝麻饼的做法

原料： 面粉，芝麻，麻酱，椒盐，碱。

做法： 天凉可使温水，天热可使凉水和面。十分之七的未发面加入十分之三的发面揉匀。将麻酱掺入香油，椒盐和匀，卷在面片里，然后做成相等的小块，用手按扁，中间再少抹点芝麻酱，周边拢起，包成圆形，再按成小饼（如果想层次多点，可以重复此动作，不需要每层都抹芝麻酱，只抹点油即可）。

刷水粘芝麻，再用擀面杖轻轻一擀。先在平锅上烙到六成熟，再入烤箱里烤熟，熟后面呈金黄色。先烙烤无芝麻的一面。

麻酱饼怎样做

用料 油泻过的芝麻酱 红糖（用干面掺和） 自发粉（或普通面粉） 芝麻酱糖饼的做法 温水和面。芝麻酱糖饼的做法 步骤1面和好了，三光，手光、面光、盆光芝麻酱糖饼的做法 步骤2香油泻好的芝麻酱芝麻酱糖饼的做法 步骤3红糖和面粉，防止糖遇热流汤芝麻酱糖饼的做法 步骤4红糖掺粉后的样子。这样洒会比较匀芝麻酱糖饼的做法 步骤5擀成皮后加芝麻酱和红糖粉芝麻酱糖饼的做法 步骤6卷好后擀平芝麻酱糖饼的做法 步骤7出锅，切开芝麻酱糖饼的做法 步骤8

芝麻麻酱饼的做法大全图解

1、土豆去皮切成片，放入微波炉或蒸锅内蒸熟，取出用擀面杖捣成泥

2、将50克糯米粉加入土豆泥中，揉成面团后再用手将其按扁，放在一个底部刷有一层薄油的盘子中

3、将土豆面饼放入蒸锅中隔水蒸熟（约需15分钟）

4、将蒸熟的土豆面饼取出，晾至手可以接受的温度后再加入约100克糯米粉，揉匀成面团

5、将面团揉搓成长条，再分成约50克重的小剂子

6、将小剂子按扁，再用两手将其一边旋转一边捏成边缘薄中间厚的面皮

7、放入适量的芝麻酱用虎口将其慢慢地合拢后收口；再将收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼

8、用小刷子将小圆饼两面都刷上少许水，再将其放在撒有芝麻的案板上轻轻地按压使其两面都沾上芝麻

9、平底锅内放入少许的油，下入饼胚，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面微黄中间鼓起熟透后即可出锅

家常麻酱饼做法视频

如下：

步骤 1

space

300克面粉放入大盆内。

步骤 2

space

加190克温水，慢慢搅拌成小面絮状。

步骤 3

space

面板上撒点干面粉，揉搓成光滑面团（此时面团约485克），盖好，饧三十分钟以上。面团稍软，这样烙出来的饼好吃。

步骤 4

space

饧好的面团放在面板上，揉搓均匀。

步骤 5

space

平均分成四个面团。

步骤 6

space

我用的是这种芝麻酱。

步骤 7

space

取芝麻酱放入碗内，加香油和盐调好。

步骤 8

space

取一个面团，擀成大面皮，这个步骤不圆也没事只求薄，因为之后还要卷起来，越薄做出来的饼分层越好。

步骤 9

space

将调好的芝麻酱撒在面皮上。

步骤 10

space

用勺子抹匀，切记不要抹太多，面皮的四周尽量留出空间，不然下一步卷起来，芝麻酱会漏出来。

步骤 11

space

从一侧将面皮这样卷起来。

步骤 12

space

再这样卷起来就可以了。

步骤 13

space

擀成薄一点的面饼。

步骤 14

space

平底锅内放少量花生油，保持小火，油热后放入饼。

步骤 15

space

一面成型后翻面煎另一面。

步骤 16

space

煎至两面金黄色即可。

步骤 17

space

出锅了。

麻酱家常饼的做法大全图解

酥脆的芝麻酱薄烙饼材料:

白面2杯，热水0.3杯，凉水0.3杯，芝麻酱4大匙，素油，盐，白糖1大匙

酥脆的芝麻酱薄烙饼做法:

1.和面先在面粉中间加热水，把面快速搅成雪片状，然后加凉水，和成面团。饧至少30分钟。

2.调芝麻酱舀4勺芝麻酱，慢慢加素油调成比较稀的芝麻酱。调好后放白糖和少许盐。根据买来芝麻酱的稀稠掌握素油的多少。

3.做饼把饧好的面揉几分钟，分成4份。每份擀成圆片，

4.上面抹芝麻酱

5.卷成长条再盘成圆圈，

6.最后擀成3、4毫米厚的饼。

7.平底锅里放1大勺油，中大火加热，油起波纹后放饼，改成中火，两面烤成金黄。

麻酱饼的做法家常做法窍门

用料：

面粉 500克，芝麻酱 200克，盐 4克，开水 适量，凉水 适量，玉米油 20克

做法步骤：

1、500克面粉放盆里，中间分个道，一半用开水烫面，一半用冷水和面，最后再把两种面絮揉在一起。

2、揉成外表光滑的面团，盖湿布放盆里醒40分钟。

3、醒好的面团倒在案板上平分两块，每一块都分别擀成长方形大片。

4、撒点盐刷一层芝麻酱。

5、然后把饼切四下。

6、再从左往右折叠起来，最后封口处捏紧，成为一个小长方形饼坯。

7、用擀面棍把长方形饼坯擀成长方形大饼。

8、电火锅里刷一层油，没有的话就用平底锅或是垫饼铛也行。

9、把饼放进去，表面再刷一层油，盖盖子烙。

10、一面金黄以后翻个面，待两面都颜色金黄了，饼的中间也鼓起来了就熟了。

11、取出来切块即可食用。

麻酱烙饼的家常做法

麻酱饼可以调成甜的也可调成咸的。甜的在麻酱里加入白糖或者蜂蜜，发面的就在上面均匀涂抹多折叠几次，做成千层麻酱饼，烙饼前在表面撒一层芝麻。

如果做咸的，就可以在麻酱里放一点十三香和盐面，混合均匀，最后在饼胚上均匀涂抹就行了。