巨丸章鱼烧配方？ 添喜堂天喜丸与天喜堂天喜丸是不是同一厂家？-58d88尊龙

一、巨丸章鱼烧配方？

【用 料】

面糊：低筋面粉200克，鸡蛋2个，泡打粉3克，味极鲜酱油10克，盐2克，清水300毫升

其他：包菜碎适量，章鱼1只（鱼须），沙拉酱适量，照烧汁适量，木鱼花适量，海苔碎适量

【制作方法】

1.首先先来做一下准备工作，包菜切碎，章鱼清理干净以后下锅焯熟（约5分钟）捞出切成小碎丁备用

2.我们来制作面糊，用料表中“面糊”的全部材料放入盆中，用蛋抽充分搅拌均匀，做成没有干粉没有颗粒的顺滑面糊，静置15分钟

3.章鱼小丸子锅预热，3分钟，表面刷一层薄薄的油

4.面糊倒入锅中，每个小圆孔八分满

5.把切碎的章鱼粒和包菜碎摆在每个小丸子上，喜欢吃洋葱的还可以放一些洋葱碎

6.当小丸子底面凝固以后，将丸子翻转90度，可以借助竹签等工具

7.把锅中丸子空出的地方再次倒入面糊

8.凝固后再次翻转

9.翻转后再次倒入面糊

10.就这样通过不停的翻转丸子，不停倒入面糊的方法，最后得到球形的丸子，全程开中小火，当丸子表面焦黄以后，中间也就熟了

11.做好的章鱼小丸子放入盘中，在表面挤上沙拉酱和照烧汁，满满的酱汁超满足

12.最上面撒上木鱼花和海苔碎，完成啦

二、添喜堂天喜丸与天喜堂天喜丸是不是同一厂家？

添喜堂和天喜堂都是正宗香港老牌。

 他们两个品牌的产品，都是以中医经典药方为基础的香港原产的保健药。

 确实类型有相同，但产品还是有明显差别，天喜堂品牌的主打产品是天喜丸，添喜堂品牌主要是安宫养巢丸、姑嫂丸等。 

产品和品质都是同样的正宗香港的经典好产品。他们名字比较接近，其实很正常，香港还有很多不同品牌的同品类药品和保健品。

 希望对你有些帮助。

三、四喜丸做法？

原料：

猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末 葱姜片适量。

调料：

老抽、料酒各1小匙生抽1大匙盐2小匙 水淀粉（干淀粉1小匙 水1大匙）花椒6粒大料1个。

做法

1、猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细；

2、马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁；

3、肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。然后加入马蹄碎和馒头丁，搅匀；

4、将肉馅团成丸子；

5、锅入油，六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油；

6、砂锅中加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽至自己喜欢的颜色，煮开后转小火炖至汤汁见少，然后捞出丸子；

7、砂锅中剩下的汤汁继续烧开，调入水淀粉（分量外）勾芡至浓稠，淋上香油，然后浇在丸子上即可。

小诀窍

1、一次不妨多做些，炸好晾凉后入冰箱冷冻起来，需要时直接拿来红烧或者炖白菜都非常方便；

2、这个分量可做十多个丸子。传统的四喜丸子比较大，但家庭做的话最好小一点，方便食用；

3、加入馒头丁可令丸子的口感更加松软；

4、最后第7步也可改炖为蒸，蒸的话大火约为15分钟。

四、天喜堂天喜丸表面什么颜色？

我在香港买的，天喜堂天喜丸是紫红色的，现在也很贵的说，去年年头才125的。现在越来越贵了。规格：天喜堂天喜丸目前有两种规格，120粒装及60粒装的。120粒装的内有12小玻璃瓶包装，60粒的有1瓶胶瓶包装。

五、正品天喜堂天喜丸在哪买？

我一般都是帮需要代购的客人在香港的屈臣氏或者万宁买，其它小药房容易买到假货。

六、喜哈哈茶丸可靠吗？

喜哈哈茶丸是一家主要经营茶饮和甜品的企业，其产品包括茶丸、奶茶、果汁等。在市场上，喜哈哈茶丸具有一定的知名度和口碑。然而，关于其可靠性的评价因人而异，以下是一些建议供您参考：

1. 产品口味：喜哈哈茶丸提供的茶饮和甜品口味多样，满足不同消费者的需求。许多顾客表示喜欢他们家的茶丸口感细腻、味道鲜美。

2. 食材原料：喜哈哈茶丸在食材原料方面较为讲究，选用优质茶叶、新鲜水果等制作饮品，保证产品的品质。

3. 卫生环境：喜哈哈茶丸的门店通常保持干净整洁，符合食品安全标准。在疫情期间，部分门店还加强了卫生防护措施，为顾客提供更加安心的用餐环境。

4. 服务质量：喜哈哈茶丸注重员工培训，提高员工的服务水平。顾客在门店消费时，可以享受到热情周到的服务。

5. 价格：喜哈哈茶丸的产品价格相对实惠，适合大部分消费者的预算。

虽然喜哈哈茶丸在许多方面表现出可靠性，但口味和服务质量可能因地区和门店的不同而有所差异。为了确保良好的消费体验，建议您在选择门店时，查看网络评价和口碑，以便找到符合您期望的喜哈哈茶丸门店。当然，您也可以亲自尝试，品尝他们家的茶饮和甜品，判断其可靠性。

七、四喜丸正宗做法？

主料:猪肉400克（前槽肉最佳，三分肥七分瘦为好）

配料:油菜心100克

调味料:精盐8克，味精1克，料酒10克，胡椒粉1.5克，花椒水100克，葱20克，姜10克，淀粉20克，酱油10克，鸡蛋1个，八角两三个，

制作方法：

1.将猪肉去皮，然后用刀将猪肉剁成肉馅，葱姜一半切成末，另一半大葱切成段，姜切成薄片。将葱末，姜末，精盐5克，料酒，花椒水，胡椒粉，鸡蛋，15克淀粉，放置肉馅中。

2.所有调料添加好以后，用筷子按照顺时针方向搅拌肉馅，直到将肉馅搅拌至发粘上劲时停止。

3.肉馅搅拌均匀后，我们用手将肉馅团成四个大小均匀的肉丸子，（正常是做成四个，但我们在家中制作四喜丸子，可以多做几个了）。

4.丸子初加工好以后，我们准备个炒锅，加入适量的食用油，没过肉丸即可，然后将油温烧制六成热时，下入团好的肉丸，炸制表皮变硬，颜色为金黄色时捞出滤油。

5.将锅中的食用油倒出，留下少许底油，油温烧热后，加入葱，姜，八角爆锅炒香，然后加入酱油调色还有剩余的3克精盐，在加入适量的清水，把炸好的四喜丸子放置在锅中，大火烧开以后，转入小火慢炖四十分钟。

6在炖丸子的空隙时间，我们将油菜心用热水烫一下，然后摆在盘子边做配菜，这时四喜丸子的汤汁也所剩不多了，我们先加入味精调味，然后将四喜丸子捞出，摆在盘子里，用剩余的5克淀粉，将锅中所留的四喜丸子汤汁勾成芡汁，浇在摆好的四喜丸子上面，进行到这里，四喜丸子也就制作完成了。

八、孕妇能吃天喜丸吗？

怀孕期间是肯定不能吃天喜丸的，但是在备孕期那个时候是可以吃的，可以调理好自己的身体，天喜丸孕妇是禁止服用的，月经期的时候也要谨慎服用，怀孕早期的时候是胚胎分化形成的重要时期，这个时候胚胎是很容易受到感染，导致胎儿发育出现异常，这个时候用药对胎儿的影响是非常大的。

九、潍坊四喜丸做法？

       五月肉肥瘦相间的最好，7分瘦肉3分肥肉，最好是用咱家里的绞肉馅的机器回家自己绞肉，绞肉的时候加点葱姜进去，这样就不用自己剁了，或者是肉馅儿好了以后再将调料加进去也可以，料酒、鸡蛋、食盐花椒水都不能少。

         肉馅儿一定要朝着同一个方向搅拌，多搅拌一会儿，别来回搅拌，这样肉馅儿不均匀，不好吃，搅拌好了以后，我们将准备好的淀粉放进去，朝着同一个方向快速搅拌均匀，看见有黏性了，就可以了。喜欢吃个头大的四喜丸子，可以弄成稍微大一点的肉团，好过瘾啊，表面哈还可以蘸上面包糠，炸出来更好吃，一般一家三口5-6个基本上就够了。弄好以后，放在盘子中，等着下锅。

       锅里准备少半锅油，6成热的时候，将丸子慢慢放进去，可以顺着锅边，避免油溅到身上，中小火炸至金黄，由于全是肉，所以需要用小火慢慢炸，炸至金黄，漂在油面上，就可以捞出来了。

        这个时候，咱可以准备砂锅或者不锈钢锅，在里面盛入水，放入调料、生抽、老抽、料酒等十几种调料，还有一种千万别忘了，就是冰糖，抓一把放进去，大火煮开以后，将丸子放进去一起煮开，转小火慢炖10分钟以后，关火盖住盖子，一直到晚上吃晚饭或者是中午吃饭，至少得焖半天，汤汁完全融入丸子里面，咬一口汁液流淌，可香了。

十、香港天喜堂天喜丸多少钱？

香港天喜堂天喜丸昨天我买过港币430，以前也买过一般在410-450之前，天喜丸有很多种，正宗的只有天喜堂牌，其它什么姑嫂牌 ... ...很多种，价格在190-390左右。