素食餐食谱? 营养餐食谱月子餐?-58d88尊龙
一、素食餐食谱?
一:素三鲜
1、卷心菜、青椒切丝,西红柿切片备用
2、爆香姜片,下西红柿炒出汁水
3、加入卷心菜和青椒炒软
4、加蔬果粉和盐调味即可出锅
二:茄子素菊花
1、茄子切段、再切成花状、撒上盐腌制
2、大约腌制十五分钟以后,茄子腌软出水
3、然后再用清水洗掉盐份并且略微挤干水分
4、胡萝卜、香菇均切丁,生姜切末
5、将处理好的茄子拍裹干粉,注意粉要拍裹均匀
6、接下来炸茄子,炸好后沥干油装盘备用,锅留底油
7、煸炒姜末,放香菇丁、玉米粒、青豆、胡萝卜丁炒至断生
8、加番茄酱、水、生抽、蔬果粉、白醋、胡椒粉、盐
9、最后浇在炸好的茄子上面就可以了
三:姜丝粉藕
1、藕削皮,切稍大块,放入电压力锅用做饭档蒸熟
2、油锅起,下姜丝先爆香
3、入蒸好的藕,加入素高汤和半碗清水煮至水稍收干
4、最后加入盐巴和蔬果粉调味即可出锅
二、营养餐食谱月子餐?
1早上:小米粥,鸡蛋,清炒油麦菜
中午:西红柿鸡蛋汤,蒸蛋羹,糙米饭
晚上:时蔬鸡蛋面
2早上:芝麻花卷,南瓜小米粥
中午:蘑菇鸡汤,虾仁西兰花,西红柿炒鸡蛋
晚上:丝瓜蛋花汤,红烧鱼,米饭
三、重庆月子餐食谱?
以下是一份常见的重庆月子餐食谱,供您参考:
早餐:
- 燕麦粥:用燕麦片和水煮成稠密的粥,加入适量的红枣和莲子。
- 蛋饼:用鸡蛋打散,加入蔬菜丁和适量的肉松,煎成薄薄的饼。
午餐:
- 清汤鸡:将鸡肉煮熟,配以清淡的汤汁,可以加入适量的姜片和蔬菜。
- 蒸鱼:选择新鲜的鱼,加入葱姜和适量的米酒,蒸熟后淋上少许清汤。
- 豆腐蔬菜汤:将豆腐切块,加入蔬菜和适量的高汤,煮至熟烂。
晚餐:
- 紫菜蛋花汤:将紫菜和鸡蛋打散,加入清汤中煮沸,撒上葱花作为装饰。
- 红烧猪蹄:将猪蹄焯水后用调料炖煮,加入适量的红糖和酱油,慢慢炖至酥烂。
- 清蒸蔬菜:选择新鲜的时令蔬菜,用清汤蒸熟后加入蒜泥和少许香油调味。
加餐:
- 水果沙拉:选择新鲜的水果,切成块状,可以加入一些蜂蜜或柠檬汁增加口感。
- 坚果酸奶:选择喜欢的坚果和无糖酸奶混合食用
四、夏季月子餐食谱?
1、益母木耳。材料:益母草50克,黑木耳30克,白糖30克。做法:益母草用纱布包好,扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净,撕成碎片。锅置火上,放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟,取出益母草包,放入白糖,略煮即可。
2、黄焖勺鸡。主料:勺鸡2 只。调料:精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。做法:勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净,放锅内煮半熟捞出洗净,剁成块。锅加油烧热,放入茴香炸一下捞出不要,放葱、姜煸锅,加甜面酱炒熟,放入鸡块、盐、酱油、白糖,添适量汤烧开,撇去浮沫,盖上盖,放火上火靠 至肉烂汤浓时加味精,用湿淀粉勾芡,淋花椒油,出锅装盘即可。
3、肉末蒸蛋。原料:鸡蛋3个,猪肉50g。调味料:葱末、太白粉各5g,酱油10g,精盐2g,味精0.5g,食油25g。做法:将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、味精、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。锅放炉火上,放入食油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,加入葱末、酱油、味精及水(适量),用太白粉用水调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
五、月子餐素菜食谱?
月子期间的饮食对于产妇的恢复和宝宝的健康有着重要的影响。对于素食主义者,月子餐同样可以选择素菜食谱。蔬菜和豆类富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有助于促进恢复和保持产妇的健康状况。
月子期间建议选择易消化、营养丰富的食材,如豆腐、红枣、姜、花生、海带等。同时也要注意合理搭配食材,保证食物的营养均衡。最好咨询专业的营养师,根据个人状况定制适合自己的月子餐。
六、东北月子餐食谱?
为您推荐以下东北夏季月子餐注意事项及菜谱推荐做法:
1. 饮食清淡:由于夏季气温高,人的胃口会受到影响,容易出现食欲不振的情况。因此,月子餐以清淡为主,不宜过于油腻或刺激性的食品。
2. 补充水分:夏季人体代谢速度较快,容易出现脱水的情况。因此,产妇需要多喝水,月子餐中也可以增加一些含水量高的蔬菜和水果。
3. 增加维生素摄入量:夏季阳光充足,人体对维生素摄入的需求量也会增加。月子餐中可以增加一些富含维生素的食材,如新鲜蔬菜、水果、海鲜等。
4. 食材选择:夏季气温高,容易滋生细菌,因此要选择新鲜、卫生的食材。同时,也要注意避免过于油腻或刺激性的食品,如辣椒、酒等。
5. 分食多餐:夏季容易出现食欲不振的情况,因此可以采取分食多餐的方式,每餐食量不宜过大,避免造成胃肠负担。
一些适合夏季的月子餐食谱包括:
1. 青瓜炒蛋:青瓜清爽解暑,蛋白质含量高,可以满足产妇的营养需求。
2. 番茄炖鸡肉:番茄含有丰富的维生素c和胡萝卜素,可以增加营养摄入量。鸡肉含有丰富的蛋白质和铁元素,有助于产妇恢复体力。
3. 西红柿蛋汤:西红柿含有丰富的维生素c和番茄红素,可以增加抗氧化能力。蛋白质含量高,有助于产妇恢复体力。
4. 小米粥:小米含有丰富的蛋白质和多种维生素,有助于产妇恢复体力。粥的口感清淡,有助于消化吸收。
5. 菠菜炒蛋:菠菜富含铁元素和多种维生素,可以增加产妇的营养摄入量。蛋白质含量高,有助于产妇恢复体力。
七、母猪月子餐食谱?
推荐以下食谱:
第一天吃什么好?看完就明白了
1、开胃。母猪在生产的当天虽然我们不能喂料,但是却可以给它喂一些开胃的食物,这些开胃的食物要好消化,不能给母猪的肠道增加负担。在母猪产后当天我们可以给母猪喂:红糖水 麸皮 开食太保,这样既可以增加母猪的食欲,又能够让母猪尽快恢复体力,不会对母猪的消化产生太大的负担,这样给母猪产后喂第一顿效果很好。如果母猪奶水不怎么好,我们可以在这个时候给母猪使用:旺乳太保,用它来给母猪催奶,效果非常好,可以很快解决母猪无乳或者是少乳的问题。
2、调理。从母猪产后第二天开始,我们就可以逐渐给母猪喂料了,在母猪产后第二天我们也不能多喂,建议给母猪喂1-2斤料就可以了,然后第三天、第四天往后,逐渐给母猪加料。从母猪第二天吃料开始,我们可以给它吃的料里面添加:母畜太保 多维太保,这样可以给母猪补充营养,以及调理母猪的身体。
3、消炎。我们要强调一点,母猪在生产以后
八、顺产月子餐食谱?
生化汤,乌贼猪手汤,色拉油炒猪腰,麻油鸡,花生猪脚汤,红豆小米粥,清蒸鲈鱼,口蘑炒肉片,猪血烧豆腐,绿豆芽炒肉丝,牛肉炒莴笋,冬瓜虾仁汤
九、月子餐炖汤食谱?
一、玉米萝卜大骨汤
原料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许
做法:
1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜片,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水2、煲内注入清水,水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。
二、豆苗蘑菇汤
原料:豆苗、口蘑、金针菇适量,生姜少许
做法:
1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火
三、排骨海带汤
原料:猪排骨、海带结适量,姜片、精盐、黄酒少许
做法:
1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟;
2、放入洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右。
3、加入盐调味,淋入香油即成。
四、金针鸡汤
原料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、料酒2小匙,姜、香油少许
做法:
1、鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用。
2、金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段。
3、煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟。
4、再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘。
十、产妇月子餐食谱大全?
产后六周为坐月子,由于生产是体力消耗过大和哺乳时的需要,产后营养一定要均衡,多样化多样汤类高蛋白,高纤维素的食物为主,推荐一下几款:
鲫鱼丝瓜汤
洗干净的鲫鱼双面煎,然后加入热水主迟到20分钟,放入丝瓜再炖半个小时即可。既补充了蛋白质,又有通乳的效果比较好。
花生红枣粥
能补气补血方法,是将花生红枣、小米提前浸泡十个小时,然后用慢火熬两个小时。
莲藕排骨汤,银耳红枣玉米汤,山药乌鸡汤等均具有补充蛋白质通可以用虾米炒萝卜,萝卜炒猪肝,可以起到补气补血的作用。
萝卜丝鲫鱼汤:有通气通便通乳的作用,另外,月子期间还要注意多食用新鲜的蔬菜,水果还有不要贪凉,不要吃辛辣的食物,饮食方式上,要少量多餐,注意休息。
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