澳洲大龙虾和波士顿龙虾哪个大？-58d88尊龙

一、澳洲大龙虾和波士顿龙虾哪个大？

波士顿龙虾大而且好吃，波士顿龙虾挺好吃的，波士顿龙虾肉质鲜美，富含丰富的蛋白，而且脂肪含量很低，只要烹饪手法得当，拿捏好调味品的量，就能吃到好吃又鲜美的波士顿龙虾。波士顿龙虾肉质鲜美，具有弹性，个头又大，正是它的励志才成就了它的肉质，是不错的海鲜选择。

二、波士顿大龙虾做法？

1.

准备食材用料：波士顿大龙虾500g，蒜头1整个，色拉油3大勺，蒸鱼豉油2大勺，蚝油2大勺，葱花少许

首先将波士顿大龙虾洗干净，可以放入清水中6分钟时间

2.

筷子从尾部插入，放水，

3.

从虾尾部中间劈开，去除各种排泄物以及呼吸系统，反正清洗干净就ok啦

另外注意虾的两个大钳子拿刀背拍一下，拍裂但不要碎

4.

清水中加入黄酒，浸泡20分钟左右。

5.

一个蒜头全部切成细腻的蒜泥

6.

锅中放入油，温热后加入蒜泥，炒1分左右（油多点没关系啦，好吃）

7.

加入蒸鱼豉油和蚝油，翻炒2分钟，关火。

8.

粉丝用开水烫过以后铺在盘子上，放入清洗干净的龙虾，淋上刚刚炒好的蒜蓉酱，上锅蒸7分钟。

9.

开锅后，撒上少许葱花即可

三、澳洲大龙虾天敌？

澳洲大龙虾没有天敌。

澳洲大龙虾喜欢昼伏夜出，白天藏匿洞中，仅显露两对触角和头部用以感触洞外动向，夜间外出觅食。主要摄食小鱼、虾蟹类、小贝类、海胆、藤壶、多毛类、藻类等。龙虾依靠步足爬行，不喜游泳，行动迟缓。触角灵敏，遇敌时转动第二触角摩擦发音器发出吱吱声响以惊吓对方，。受惊时常屈腹弹跳，引体向后。喜厮斗，常以俯冲方式攻击对方，有群栖习性，虾群区域性明显，常因季节水温变化和索饵、生殖等因素发生迁移，通常夏季栖于浅水处，秋冬移向较深海区，繁殖时复又到浅海处。

四、波士顿大龙虾的吃法？

波士顿大龙虾是一种非常美味的海鲜，有很多种吃法。以下是一些常见的吃法：

1. 蒜蓉粉丝蒸波龙：将波士顿大龙虾对半剖开，再去头部不可食用的部分，并用水稍微清洗一下。然后将剁碎的蒜蓉加上耗油搅拌均匀，抹在剖开的大龙虾肉上。最后放上姜片，放入蒸锅中，蒸12-15分钟即可 。

2. 烤波士顿大龙虾：将波士顿大龙虾洗净后对半剖开，去掉内脏和头部不可食用的部分，然后用盐、黑胡椒、橄榄油等调料腌制一段时间。接着将腌制好的大龙虾放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤10-15分钟即可。

3. 清蒸波士顿大龙虾：将波士顿大龙虾洗净后对半剖开，去掉内脏和头部不可食用的部分，然后用盐、料酒、姜片等调料腌制一段时间。接着将腌制好的大龙虾放在蒸锅中，加入适量的水和葱姜等调料，大火蒸10-15分钟即可。

五、大龙虾波士顿怎么保存？

活的大龙虾放入冷冻室贮藏为宜。

对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结，待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋包

六、波士顿大龙虾的做法？

波士顿龙虾 1只，西兰花 半个，蒜 8-10瓣，黄油 1小块，调和油 少许，海鲜酱油 1汤匙

做法步骤

步骤 1

用刀背拍龙虾头部，把它拍晕，注意拍的时候力度不要太大，避免把龙虾头拍碎导致摆盘不好看。

步骤 2

用一根筷子从龙虾尾部圆孔处捅到头部，然后拿出筷子，让龙虾尿尿，水滴干净了清洗一遍。

步骤 3

手捏住龙虾头部和尾部，然后像拧毛巾一样反方向将龙虾头部和尾部分离。

步骤 4

继续用刀背拍一拍龙虾的大钳子，力度不要太大，壳拍出一些裂缝即可。

步骤 5

龙虾的头部有这样颗粒状的东西，这是虾黄，营养价值很高的，不要当成脏东西扔掉哦。

步骤 6

处理完龙虾头，现在开始处理虾尾： 把尾部翻过来，用厨房剪沿着边上慢慢剪开。

步骤 7

剪开后用手撕掉上面的皮。

步骤 8

将虾尾全部剪开后可以用小刀轻轻的沿着虾肉的纹路慢慢取出虾肉，鲜活的龙虾尾部的肉还是比较容易取出来的。

步骤 9

龙虾肉拆好后，它的虾线就在尾部上方了，取出即可。

步骤 10

将拆好的尾部的肉切成厚片备用。

步骤 11

起锅烧热，放入黄油和蒜蓉，用小火炒熟，这个过程可加一点生抽或者盐，也可看个人爱好不加。

步骤 12

西兰花摆在龙虾下面，把炒好的蒜蓉码在龙虾上，下锅蒸8-10分钟。

步骤 13

虾头和虾尾淋一点海鲜酱油，下锅再焖2-3分钟，最后淋上热油，就可以了。

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七、波士顿大龙虾是什么？

波士顿龙虾（学名：homarus americanus），别名美洲螯虾、波士顿龙虾等，属海螯虾科螯龙虾属的节肢动物，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素a、c、d及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。 从20~60厘米不等，体重从½~4公斤不等；但根据金氏世界记录，最大的波士顿龙虾重达20.14公斤，全长从尾部到大螯尖端为1.06米，1977年捕获于加拿大新斯科舍外海，是世界上可长到最重的海洋甲壳类。

八、波士顿大龙虾做法上集？

用料

龙虾2只

生粉1汤匙

生姜粒10克

生姜片5克

泡姜片10克

泡椒粒2个

葱段少许

洋葱丝少许

十三香1/2勺

豆瓣5克

生抽10克

蚝油5克

蒜粒3瓣

步骤 1

龙虾用菜刀敲昏头部，别把头敲碎了，很难看

步骤 2

用筷子从尾部插通龙虾，反复几次，给龙虾放尿

步骤 3

刷洗干净虾身

步骤 4

一手拿龙虾头，一手握龙虾身体，一拧龙虾分离，同时也去了虾线。用剪刀剪开虾头，取出虾膏和虾脑，反复清水冲洗三次可以蒸蛋了

步骤 5

3个鸡蛋200克水，加一点盐调匀，蛋液用网筛过滤，倒入容器，把虾膏和虾脑放进蛋液，容器上盖薄膜

步骤 6

小美主锅加水没过刀头，18-20分钟/v/速度小勺

步骤 7

整好后加点麻油生抽，撒上葱花即食。

步骤 8

虾身切块

步骤 9

虾钳用刀敲开壳，别太碎，会影响颜值，洒生粉和匀。

步骤 10

锅里加30克油，倒入花椒粒，糖爆香，加入糖炒红， 泡椒泡姜，生姜，蒜粒一起炒香，倒入虾身、虾钳翻炒2分钟，加十三香和50–100克水、耗油，再炒6分钟，加入洋葱丝收干汁水，撒葱段，装盘享用

九、蒜蓉大龙虾波士顿做法？

1/9 将龙虾洗刷干净

2/9用剪刀剪去龙虾大小钳子，然后去头去腮

3/9虾尾从背部中间剪开去虾线，剪成小块待用，一般剪成8-10小块

4/9提前将粉丝用40度的温水泡软待用，一般泡15-30分钟

5/9锅预热放入适量的油，将切好的蒜末倒入调小火翻炒至金黄色，加入少许鸡精 盐调味

6/9先取一个适合蒸锅能容下的盘子，将粉丝打底，龙虾摆放上面，洒入适量15ml的黄酒，浇上熬好的蒜泥

7/9待蒸锅上蒸汽，放入龙虾蒸8-10分钟即可，如果没有把握龙虾是否熟，可以自己尝试一下

8/9将西兰花、小葱、红椒切好待用

9/9把蒸好的龙虾倒入大盘中摆放、装盘点缀

十、波士顿大龙虾怎么宰杀？

1、从背后抓住龙虾，将龙虾腿伸出，并用筷子从虾的排泄口插入头部。

2、取出筷子，然后排水，龙虾就不会再移动。

3、把虾尾和虾头分开，手可以用力扭曲。

4、头部处理：首先取出大鳌，然后翻开虾头盖子。

5、去除腮并从头部取出胃囊。取出龙虾脑。

6、龙虾基本上是清理干净的，可以根据需要进行切割。