东北凉菜排行榜前十名?-58d88尊龙

2023-01-18 18:11:56广东小吃1

东北美食经常被南方人比喻成“齁咸、黢黑、胶粘”,其实这是一种偏见,东北美食真的具有地域特色。

东北不但有大锅炖菜和炒菜,还有各种各样具有东北特色的凉菜品种。在这里我介绍一下东北的凉菜,首先值得一提的就是皮冻,这道菜是用猪肉皮熬制而成的,吃起来冰凉爽滑,是老少皆宜的凉菜。还有很多值得一提的东北凉菜,我给大家排一下前十的东北凉菜。一、皮冻、

二、陈醋蛰皮

三、五彩大拉皮

四、白菜大拌

五、猪头肉拌黄瓜

六、皮蛋豆腐

七、葱油猪耳朵

八、老虎菜

九、小葱拌豆腐

十、黄瓜拌凉粉

其实东北凉菜远远不止这些,还有很多具有东北特色的凉菜,这十道是较为常见的凉菜。

第一道猪头肉拍黄瓜

第二道三丝爆豆

第三道小葱拌豆腐

第四道老虎菜

第五道家常凉菜

第六道就是五彩大拉皮

第七道土豆丝搓生鱼

第八道干豆腐肉签子

第九道蘸酱菜

第十道猪皮冻蘸蒜泥

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