白凉粉马蹄千层糕？ 白凉粉马蹄糕的做法？-58d88尊龙

一、白凉粉马蹄千层糕？

食材：马蹄粉250克椰浆400克纯牛奶200克片糖2片清水600克油适量

具体步骤：600g清水加入2片片糖，大火烧开，煮融化片糖后放凉。

400g椰浆加200g牛奶混合，将125g马蹄粉倒进去搅拌均匀，搅拌至无干粉状态。

将125g马蹄粉倒进片糖水里搅拌均匀，搅拌至无干粉状态。

搅拌好的两份马蹄浆。

蒸锅加够水量烧开，放入蒸模，倒入一层马蹄浆的，大火蒸3分钟。

然后再往上倒入另一个味道的马蹄浆，大火蒸3分钟。如此重复，蒸完所有粉浆，蒸到最后加长时间，10分钟，把全部糕蒸熟透，即可。

二、白凉粉马蹄糕的做法？

凉粉 100克，先用750克冷水调匀，后用750克煮沸。

马蹄 切碎10个，黄片糖 300克，红糖 2勺为了上色

各750的水调匀以及煮糖水。糖放冷水里煮化，然后关火。

先放两勺凉粉水到热糖水里，然后把热糖水全部倒进凉粉水，加剁碎的马蹄。

然后混合好后开火煮沸，倒入盘中冷却即可食用。

三、马蹄糕凉粉做法？

1准备不干锅，家里吃饭的碗（大约250ml），喝酒的小酒杯（大约50ml），普通汤匙

2将三碗凉水，1杯豌豆淀粉，1.5杯马蹄粉，倒入不干锅中搅拌均匀，充分溶解，不要留未溶解的小颗粒

3充分溶解搅拌后，开小火，不停的搅拌。一定要小火，一定要不停的搅拌。小火是为了均匀受热，以免成坨，搅拌是为了不让淀粉下沉。

4大约五分钟后开始变得粘稠，不停的搅拌，所有白色的小点没有后关火。白点是没有煮熟的淀粉，全部煮熟，大约七八分钟，就可以关火了。

5关火后，立刻将粘稠的溶液倒入碗中冷却。锅里倒不干净没有关系，也不要洗，先留在锅里一起放凉

6重点来了哈！充分发挥我们节约不浪费的美好品质，锅里剩的粘稠液体放凉后，也会变成凉粉 加入凉开水后，可以慢慢揭起来，也可以吃哦

7将冷却的凉粉切开，放入黄瓜丝、葱、姜、盐（可以用一点水冲化）、酱油、醋、香油、麻油、蚝油、老干妈（我放的老干妈油辣椒，有花生米在里面哦，其他的也可以），就可以上桌啦

四、马蹄粉和白凉粉一起做千层糕？

不可以。千层糕首先是蒸出来的，它的制作特点是分次分层蒸制出来的，每次蒸制一定要糕体凝固后才能进行下一步，而白凉粉在蒸制的过程中是不会马上凝固的，它需要一定的低温下，放置1小时左右才会凝固，所以用白凉粉是不可能做出分层的。

五、钵仔糕可以做马蹄糕吗？

钵仔糕材料可以用来做马蹄糕，这两者用的材料差不多做出来的糕点都是qq弹弹有韧劲的，只是做马蹄糕需要用的材料会更多单用钵仔糕材料是不够的还需要添加其他佐料。

六、电饭煲可以做马蹄糕吗？

电饭煲煮马蹄糕 材料:马蹄粉,黄糖,马蹄,油 做法:

1.马蹄粉用水搅拌均匀,

2.黄糖加热,弄成糊状,

3.将马蹄切片,放进糊状的黄糖中搅拌,

4.在电饭煲中涂上油(防止粘锅),将黄糖,马蹄,马蹄粉倒进电饭煲里

5.煮10分钟

七、椰汁马蹄糕是白凉粉还是吉利丁粉？

椰汁马蹄糕用的是马蹄粉。食材明细 马蹄粉 250克椰汁 2瓶片糖 250克清水 75o克马蹄 6只姜适量食用油 适量做法

1.准备食材，将马蹄粉分两份，马蹄去皮切粒，姜磨蓉后取姜汁备用。

2.将350克清水加入其中份马蹄粉搞拌匀，再加入姜汁搞匀，另一份马蹄粉加入一瓶椰汁搞拌匀。

3.锅里放400克清水加糖煮溶成糖水。

4.将用清水开好的粉浆倒入糖水处搞匀，加入一半马蹄粒拌匀成生熟浆。

5.将另一瓶椰汁倒入锅煮到微沸。

6.将开好的椰汁粉浆倒入煮好的椰汁里，加入另一半马蹄粒拌匀成生熟浆。

7.锅里加水煮沸后，在蒸盆内抹一屋食用油，倒入糖水浆入蒸盆，盖上锅盖大火蒸至凝固。

8.然后加入一层白色的椰浆，按前面方法蒸凝固，如此反复将蒸盆蒸满。

9.将蒸好马蹄糕摊冻。

10.蒸好的马蹄糕不要马上切件，放凉后才好。

八、怎样做白凉粉千层糕？

夏天，果冻是不可或缺的。街上卖的不放心，吉利丁做了很多次了，而且主要是想把它省给慕斯。买了白凉粉，也做了几次水果布丁。一直在想，能不能用它做千层糕？今天试验了，一层椰汁一层橙汁。宇峰白凉粉，为了保证冻上，按1:15的比例做的。

1、15克凉粉兑适量水，配225克椰汁，橙汁也一样。各一个碗

2、先一层椰汁凉粉汁，放冰箱冷冻两分钟。取出，倒入橙汁凉粉汁，再冷冻两分钟。

3、这时候碗里的椰汁已经凝固了，开小火给它化开。继续倒入，总共四层。

用料

凉粉共30 克

椰汁，橙汁，水，适量糖，橙汁略酸，适量多放点。

白凉粉千层糕的做法步骤

步骤 1

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1、225克椰汁，配15克凉粉；225克橙汁，配15克凉粉。凉粉用适当的水化开。

步骤 2

2、椰汁加适量的糖，煮至微沸，倒入白凉粉水，搅拌均匀 ，煮开关火。在模具里，倒入一层。我用的饭盒。放入冰箱冷冻2分钟

步骤 3

3、橙汁加糖，我比椰汁多放了一勺半。同样煮至微开，倒入白凉粉水，搅拌均匀，略微煮沸就关火。倒入饭盒，这会儿下面的椰汁应该已经凝固了，放入冰箱冷冻两分钟。

步骤 4

4、再取出倒入椰汁，有可能椰汁已经凝固，要小火再给它化开。然后同样冷冻，倒入橙汁。

九、白凉粉布丁白凉粉可以做布丁吗？

用料

牛奶 1l

白凉粉 40g

水 少许

用凉粉做牛奶布丁的做法

用少量的水稀释白凉粉，然后把牛奶也倒入白凉粉和水的混合液体中。

所有液体都倒入锅中，开火加热。一边加热的时候要一边搅拌。

等牛奶加热到边缘冒泡泡大概3到5分钟后，关火倒到容器中静止凝固即可。

十、白凉粉，布丁，白凉粉可以做布丁吗？

用料

牛奶 1l

白凉粉 40g

水 少许

用凉粉做牛奶布丁的做法

用少量的水稀释白凉粉，然后把牛奶也倒入白凉粉和水的混合液体中。

所有液体都倒入锅中，开火加热。一边加热的时候要一边搅拌。

等牛奶加热到边缘冒泡泡大概3到5分钟后，关火倒到容器中静止凝固即可。