五谷杂粮包配菜做法？ 端午节手工包粽子-58d88尊龙

一、五谷杂粮包配菜做法？

1、食材：玉米面150克、面粉100克、黄豆面150克、毛豆150克、肉末80克、食用油20ml、榨菜50克、食盐3克、葱花5克、生姜5克、生抽2勺、蒜5克。做法：将玉米面、黄豆面、面粉混合，加入沸水搅拌，和成光滑的面团，饧15分钟，取鸡蛋大的面团，握在左手掌心，用右手的一根手指捏成宝塔状，不要捏的太薄，不然容易变形，冷水上锅，水开后中火蒸12~15分钟，蒸好的杂粮包不要在锅里捂着，取出，晾一下，做配菜，葱、姜、猪肉切末。锅中热油，倒入肉末翻炒片刻，加入2勺生抽，加入准备好的葱、姜末和毛豆，加入少量清水，中小火焖煮2分钟。加入榨菜丁和盐，翻炒片刻即可出锅。往杂粮包里塞上满满的毛豆榨菜。

2、食材：玉米面150克、黄豆面150克、面粉100克、毛豆150克、肉末80克、油20ml/蒜5g、盐3g、葱5g、姜5g、生抽2勺、榨菜50g。做法2：将玉米面、黄豆面、面粉混合，加入沸水搅拌。和成光滑的面团，饧15分钟，取鸡蛋大的面团，握在左手掌心，用右手的一根手指捏成宝塔状，不要捏的太薄，不然容易变形。冷水上锅，水开后中火蒸12~15分钟，蒸好的杂粮包不要在锅里捂着，取出，晾一下。做配菜，葱、姜、猪肉切末，锅中热油，倒入肉末翻炒片刻，加入2勺生抽，加入准备好的葱、姜末和毛豆，加入少量清水，中小火焖煮2分钟。加入榨菜丁和盐，翻炒片刻即可出锅。往杂粮包里塞上满满的毛豆榨菜。

3、食材：小米面玉米面、全麦面各50克普通面粉一百克。做法3：放少许盐，增加筋性，两克酵母用温水融化倒入面粉再用温水和面。面团揉至光滑，放在容器里盖上盖子，醒发至两倍大，大概一个小时。揉一揉排出空气，揉成小圆，揉成小馒头。在上面刷上油，一个球捏成饼状包另一个球，不用全包，底下留个底，做好后盖上保鲜膜二次醒发十五分钟。在蒸笼上刷油冷水下锅蒸十五分钟。现在准备馅料，把所有食材都切成丁。肉末、洋葱、白玉菇、胡萝卜、黄瓜、香肠、葱姜蒜，肉放生抽，锅里放油，放肉末，葱姜蒜、胡萝卜、白玉菇、洋葱、香肠、青瓜，大火翻炒。放适量蚝油、生抽、盐、放一勺糖提鲜，出锅前放点鸡粉。将炒好的馅料放入杂粮包的凹槽中，开吃。

二、端午节手工包粽子-五谷杂粮粽子的做法？

1、先把粳米，红豆，花生，绿豆，豌豆进行淘一淘，然后在一起进行泡一泡，泡至50-60分钟，使其红豆和绿豆，豌豆花生泡飯，然后适当的把水芘岀，加入适量的白砂糖进行搅拌均匀。如图所示。

2、上述五谷杂粮棕子馅已经做好，准备包粽子的竹笋叶子，把干竹笋叶在水中浸泡一下，洗干净，如图所示。

3、洗完之后从水盆中捞出，开始用竹笋叶包五谷了，先把竹笋叶下面折下然后往里加五谷，如图所示。

4、放完五谷后用粽叶缠着一层一层的包起来，并用小绳子把粽子绑着，如图所示。

5、一个一个地这样包着，包好之后开始进行蒸煮40-50分钟，如图所示。

6、蒸好之后粽子黏香可口，非常好吃，五谷杂粮棕好吃有营养，如图所示。

三、五谷杂粮包里包括什么包？

五谷杂粮指的是粮食作物的统称。五谷包括：大米、小米、大豆、小麦、玉米（古代称稻、麦、稷、菽、黍）。杂粮：习惯性米、面以外的粮食都称为杂粮。现在网上的杂粮包可谓五花八门，包括大米、小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦、薏米、黄豆、黑豆、……杂粮富含丰富的膳食纤维和多种维生素，能促进肠胃蠕动，有益于瘦身。

四、五谷杂粮，的做法？

主料：黑米500g，黑豆500g，黑芝麻200g，玉米片300g，小麦500g，红豆500g辅料：白砂糖50g步骤：

1.将所有原材料洗净分别用小碗装好备用，将洗净的黑豆倒入炒锅中。

2.用小米慢慢炒，至水干，豆熟。

3.将炒熟的黑豆尝试一下，看熟了没有，没熟继续炒，熟了的黑豆表皮有点开裂，黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。

4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。

5.黑芝麻鼓鼓的，香味飘溢，同样也尝试一下看熟了没有，没熟继续小火炒，熟了就可以倒入盆中倒用。

6.将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花，吃一点熟了就可以装入盆中了。

7.玉米片放入烤盘送到预热好的烤箱中，100度烤20分钟，可以在炒黑米的时候进行，因为黑米有些难炒。烤好的玉米片很脆，很香。

8.将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。

9.炒好的小麦表面焦黄，小麦的香味飘满屋。

10.将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制。

11.炒好的红豆颜色成深红色，很脆。

12.将所有的原材料倒入盆中混合均匀，放入磨粉机中磨粉装盒。

13.磨好的粉很香，早晨当早餐吃。

五、五谷杂粮的做法？

主料：黑米500g，黑豆500g，黑芝麻200g，玉米片300g，小麦500g，红豆500g辅料：白砂糖50g步骤：

1.将所有原材料洗净分别用小碗装好备用，将洗净的黑豆倒入炒锅中。

2.用小米慢慢炒，至水干，豆熟。

3.将炒熟的黑豆尝试一下，看熟了没有，没熟继续炒，熟了的黑豆表皮有点开裂，黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。

4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。

5.黑芝麻鼓鼓的，香味飘溢，同样也尝试一下看熟了没有，没熟继续小火炒，熟了就可以倒入盆中倒用。

6.将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花，吃一点熟了就可以装入盆中了。

7.玉米片放入烤盘送到预热好的烤箱中，100度烤20分钟，可以在炒黑米的时候进行，因为黑米有些难炒。烤好的玉米片很脆，很香。

8.将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。

9.炒好的小麦表面焦黄，小麦的香味飘满屋。

10.将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制。

11.炒好的红豆颜色成深红色，很脆。

12.将所有的原材料倒入盆中混合均匀，放入磨粉机中磨粉装盒。

13.磨好的粉很香，早晨当早餐吃。

六、五谷杂粮饼的做法？

1、用料：中粉200g、水110g、牛肉150g、榨菜1小包、盐少许 料酒一勺、糖一勺。

2、准备馅料：牛肉，榨菜分别切成末，榨菜有咸味儿，所以根据榨菜的咸度加入适量的盐，料酒和糖调味。

3、中粉加适量水揉成软硬适中的面团。醒20分钟。

4、搓成长条，分成大小均等的小剂。5、擀成中间厚一圈薄的面皮。

6、包入馅料。

7、像包包子一样捏紧收口。8、收口朝下，轻轻压扁。

9、平底锅里加少许油，将馅饼平铺在锅中，小火慢煎。10、一面金黄之后翻面，继续小火煎到两面金黄即可。

七、素食五谷杂粮的做法？

可以把五谷杂粮磨成面粉加酵母发面后蒸慢头包子，也可以烤饼子，还可以把面团杆开切成条吃面条

八、五谷杂粮发糕的做法？

五谷杂粮发糕的制作方法如下

　　五谷

　　粟米碎(2两)、红豆(1两半)、红米(1两半)、紫米(1两半)、小麦米(1两半)

　　粉浆

　　马蹄粉(1斤)、薯粉(2两)

　　调料

　　水(6斤)、糖(1斤8两)

　　准备五谷

　　1、将五谷分别浸透(4小时以上，隔夜最佳)。

　　2、浸透了的五谷中加入没过其身的水，放入蒸锅中蒸熟透。

　　开糖水浆

　　3、用3斤水将糖全部煮开，煮融化后摊凉，待用。

　　4、用3斤水将马蹄粉以及薯粉融开。

　　糖水与五谷混合

　　5、糖水撞入马蹄粉浆中，搅拌均匀后分成五份。

　　6、用不锈钢大盘子作为容器，将五份糖水浆分别倒入五种五谷中。

　　上锅蒸

　　1、将较浅色的五谷浆液倒入碟底，蒸10分钟。

　　2、第一层五谷蒸熟后，倒入第二种五谷浆，继续蒸10分钟。

　　3、依此类推，将颜色深的杂粮放在中间，两边是颜色浅的杂粮。

　　4、逐层蒸熟，稍微摊凉后即可开吃

九、五谷杂粮汤的做法？

原料：大米50克，荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒。

做法：1.把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净，然后泡水两个小时。

2.桂圆去壳，红枣、大米洗净待用。

3.将上述原料一起倒入高压锅中，加入适量的水，盖盖压阀。

4.转大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可

十、五谷杂粮豆浆做法？

五谷杂粮可以有很多种配方。杂粮种类很多，比如玉米，燕麦，糯米，小米。豆类也有很多种，比如绿豆，黄豆，红豆，芸豆都是可以选择的。还可以放一些坚果类的，比如花生，芝麻，核桃等。可以根据各自的喜好选择5到6种放入破壁机里，选择豆浆键就可以做成五谷杂粮豆浆了。