拍美食照片技巧？ 中国川菜美食各种菜品怎么做法？-58d88尊龙

一、拍美食照片技巧？

　　1.用主料或配菜一起装饰菜肴

　　想想你拍摄的菜单，会有哪些复杂的组合方式，使用一些调味料、配料或原料来装饰菜肴，这将有助于描述图片中的故事。　　

　　2.使用自然光使你的照片看起来自然

　　使用透过窗户的光线或食物摄影中的日光，因为自然白光使食物的颜色看起来自然，这将有助于图像看起来更具立体感。但是如果家里光线不够，可能必须有额外的灯或反射器，以帮助增加食物的光线。　　

　　3.选择素色的器皿，不会将注意力从你要提供的食物上移开

　　使用的器皿应选择素色，不然会将注意力从你正在拍摄的美食上移开，或使图像过于复杂，因为过多的颜色会使观众抓不到重点。　　

　　4.使用三分法构图

　　你可以将有趣的位置应用到三分法的交点或使图像居中，为了让你将注意力集中在我们拍摄的菜肴、配菜或道具的地方，不要放置太多，并且不要让图像感觉向一侧倾斜，考虑到图像的平衡。　　

　　5.使用大光圈，使食物清晰，背景被模糊

　　想要菜肴成为焦点吗？使用大光圈，通过模糊离镜头较远的物体的图像，在图像内模糊了背景，但会突出前景中的菜肴。　　

　　6.多拍食物，找到最佳呈现角度

　　每种食物的最佳视图是不一样的。某些食物适合从顶视图(顶视图)拍摄，或者在某些食物中可能处于与眼睛齐平的角度。必须尝试从多个角度拍照，找到从哪个角度拍摄出最理想的效果。　　

　　7.有餐具、筷子或手，让观众可以想象如何吃这道菜

二、中国川菜美食各种菜品怎么做法？

川菜就是以辣为主为你推荐这几到

第一道菜是麻婆豆腐

麻婆豆腐做法简单，用大豆腐和嫩豆腐都可以做。

做法，嫩豆腐两块，打成小块焯水捞出备用。

配料有蒜沫，姜沫葱花，香葱丁，牛肉碎。郫县豆瓣酱，酱油，白糖，味精或鸡精，盐，淀粉。

起锅热锅凉油放入牛肉碎炒熟加入葱姜蒜炒香，放入郫县豆瓣酱炒出香味，加入少许酱油加入两手勺水，放入嫩豆腐，放入盐鸡精白糖小火收汤，淋入少许淀粉勾芡，出锅洒去香葱丁即可。

第二道菜回锅肉

简单味美下饭菜适合家常川菜菜谱。

主料带皮五花肉，配料青蒜，蒜沫，姜沫，葱花。干辣椒段，白糖酱油花椒郫县豆瓣酱（豆瓣酱可以剁碎容易炒出红油）。

带皮五花肉放入锅中加入凉水，放入葱段八角料酒姜片花椒，大火烧开撇去浮沫。煮到九分熟捞出放凉后改刀切薄片，青蒜斜刀切断。

起锅加入一点油下入五花肉煸炒一下倒入漏勺，热锅凉油放入豆瓣酱炒出红油加入干辣椒段葱姜蒜沫炒香放入一点酱油调色，放入五花肉放入青蒜少许料酒，白糖调好味道出锅即可。

第三道菜水煮鱼

把鱼去骨，鱼肉改刀成片鱼骨剁段。

鱼肉放入碗里加入鸡精盐料酒胡椒粉少许，加入一个蛋清放入一点淀粉腌制10分钟。

锅里放入色拉油倒入鱼骨煎炒一下，放入葱姜蒜沫小米椒豆瓣酱火锅底料一小块，煸炒出红油香味在放入黄豆芽加入水，接着加入调料盐鸡精，少放点白糖烧开，等豆芽鱼骨煮熟捞出装入汤碗里，接下来开始往锅里下入鱼片煮熟倒入汤碗，把葱花辣椒段鲜花椒淋上热又即可。

第四道菜辣子鸡

鸡腿四个，剁成小块放在碗里加入盐料酒鸡精酱油搅拌一下，在加点淀粉抓均，腌制20分钟。

干辣椒段，花椒，蒜片姜片豆瓣酱花生碎，葱丁。

起锅倒入色拉油一斤，烧热到六成热放入鸡块转小火炸到金黄捞出控油。

另起锅加油，放入豆瓣酱花椒辣椒段大葱丁煸炒出香味,放入炸好的鸡块翻炒加入调料，放入花生碎，出锅即可。

三、美食的照片怎么画？

1.

先用棕色彩笔在纸上画一大一小两个圆形,表示笼屉的边缘。

2.

在圆形里面,画两个半圆形,在半圆形上方,画一条波浪线,表示饺子和饺子边。

3.

在饺子下面,画三个圆形,在圆形里面,各画几条相交的弧线,表示三个包子。

4.

用棕色彩笔将饺子和包子以外的地方涂成棕色。

四、人气美食乐乐的照片？

你说的是郑琳？ 英文名：ling 身高：172cm 体重：49kg 钟意的颜色：红、白、黑 喜爱的着装：休闲、简单、随意的 喜爱的食品：巧克力、ice cream、cheese蛋糕 喜爱的水果：苹...

五、美食做法家常菜家庭版川菜？

步骤/方式1

500克豆腐切一厘米见方的小块。

步骤/方式2

150克肉末剁好。

步骤/方式3

8克花椒和8克麻椒冷油下锅，慢火2-3分钟爆出香味后捞出扔掉

步骤/方式4

锅里底油放入适量蒜末和30克郫县豆瓣酱小火翻炒1-2分钟。

步骤/方式5

然后放入肉末翻炒至熟。

步骤/方式6

炒熟的肉末加入一小碗半开水煮2-3分钟。

步骤/方式7

然后加入豆腐块，不要用铲子翻板，轻轻的将豆腐推开即可，在煮4-5分钟，让豆腐完全入味

步骤/方式8

出锅前加入少许淀粉水，让汤汁更加浓稠。

步骤/方式9

出锅撒上葱花，完成。

六、川菜美食节的广告语有哪些？

辣到海枯石烂时，香到醉生梦死处！

寻味而来，满意而去，怕辣的朋友请三思哦！

鲜的美,辣的爽.中国人都喜欢辣出你的美味感受！

辣出你的好身材！——尝遍南北菜，偏爱麻辣鲜！！

七、美食照片怎么拍出高级感？

最简单的一个就是运用滤镜，比如黑白滤镜可以增加深沉感觉，色彩鲜明的滤镜可以让食物变得灵动活泼，多尝试几次还会有不一样的惊喜。

还有就是借助日常生活中常见的道具，比如砧板、餐具、鲜花、围巾，甚至一双好看的手，都能成为美食一个具有亮点的背景

八、美食照片发朋友圈？

1、糕名飞石黑阿峰，味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷，珍同金菊与芙蓉。

2、秀风景，秀美食，秀工作，秀恩爱，秀孩子。打开人人微博朋友圈，似乎都是大家过的都很好。

3、吃货不是在吃，就是在去吃的路上。

4、谁说泡面拍档是火腿肠，我看就是电视机。

5、我总徘徊在吃饱与吃撑之间。

6、如果你认为吃是吃货人生的全部，那就错了，还有睡！

7、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。

九、怎么在照片上写文字美食？

编辑，或者标注，每个手机都有小贴纸

十、女孩给你发美食照片怎么回复？

呀，又去吃大餐啦，下次也要带我去哦。