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虫草花淮山炒鸡肉正宗做法?-58d88尊龙

2024-05-03 13:50:37川菜1

一、虫草花淮山炒鸡肉正宗做法?

:小鸡洗净,剁成小块,汆水,捞出备用。

2:虫草花泡在水中10分钟沥干备用,枸杞洗净沥干备用,姜去皮切片。

3:加油热锅。 爆香姜片,放入小鸡,翻炒至小鸡表面微上色。

4:放入淮山、虫草花,加入足量的水,大火烧开,转小火盖上锅盖,煮2小时。

5:加入枸杞,再煮15分钟,放盐调味。

6:出锅即成。

二、鸡肉炖虫草花做法大全?

材料:

土鸡1只 虫草花适量

姜片适量 盐巴适量

1. 选品种好的土鸡,这样肉质紧致,口感好,营养价值也高

2.虫草花用清水冲洗干净备用

3鸡肉切块,放入炖锅

4鸡肉上面铺上洗好的虫草花,放入姜片,加入末过鸡肉的清水,盖上盖子,按下“炖汤”键、文火隔水炖3个小时即可

三、虫草花炒多久?

虫草花是干燥的植物,是一种可食用的菌类,泡开之后煮5-10分钟煮熟、煮透即可食用。虫草花既不是花,跟冬虫夏草也没有特别密切的关系,只是仿照虫草所含的各种成分在基材上培养的一种真菌,是一种蘑菇。因此,虫草花不需要很长的时间就能够熟,一般来说水煮沸之后,煮5-10分钟就熟透,可以食用了。平时可以把食用、焯煮好的虫草花凉拌,也可以跟虾仁、肉一起清炒,也可以跟鸡、排骨、各种食材煲汤,不用煮很久就可以熟。

四、虫草花鸡汤鸡肉怎么焯水?

冷水下锅,烧开后放鸡肉下去,放点葱姜料酒下去煮一两分钟捞起即可

五、虫草花炒肉做法?

用料

里脊肉丝 1小碗

虫草花 1小把

黑木耳 1小把

生抽 1勺

淀粉 1勺

料酒 1勺

油盐 适量

做法步骤:

1、准备好原材料;

2、肉丝放入适量的盐、淀粉、料酒和生抽,拌均匀腌制一下;

3、热锅凉油, 放入腌制的肉丝进去翻炒;

4、翻炒至肉丝变色;

5、放入虫草花进去翻炒;

6、翻炒几下后放入黑木耳丝进去翻炒;

7、翻炒虫草花微微发软后加入适量的盐调味, 盛入盘中。

六、炒虫草花家常做法?

主料:虫草花300g

辅料:里脊100g、盐适量、油少许、尖椒1个、淀粉1.5g、料酒少许、胡椒粉少许。

操作步骤:

1.将鲜虫草花用盐水泡十分钟。

2.锅中做清水,将虫草花下入焯烫几分钟,捞出挤掉水份。

3.尖椒切丝,

4.里脊肉切丝,泡洗干净,挤去水份。加少许生抽,胡椒粉,料酒,淀粉腌几分钟。

5.起锅热油,下肉丝炒熟。

6.下入虫草花。

7.下入尖椒丝,少许盐炒匀出锅。

七、素炒虫草花的做法?

1.

材料:芥兰菜150克,虫草花十克,胡椒粉3克,菌菇橄榄油5ml

2.

锅当中放入500毫升的水,大火煮沸,将十克的虫草放到沸水当中戳一下,等待三秒的时间捞出即可。

3.

锅中倒入5ml的菌菇橄榄油,然后再放入十克的虫草花。

4.

接着加入芥兰菜150克。

5.

扣上盖子焖一分钟。

6.

放入三克的胡椒粉,两克的食用盐,在翻炒几下。

7.

关火盛出即可,素炒虫草花就做好了,非常美味,而且特别清淡,健康又好吃。

八、虫草花炒腊肠做法大全?

用料: 芸豆 8-10根,新鲜虫草花 一小把,广式腊肠 4.5根,蒜 2瓣,盐 少许,太太乐特级酱油 一勺

做法步骤

1、准备食材,洗净沥干待用。

2、芸豆切菱形丝,腊肠切段,蒜压蒜泥。

3、水烧开加几滴油将芸豆焯水三分钟焯熟,捞出沥干晾凉待用。

4、再将新鲜虫草花烫一分钟捞出沥干待用。

5、锅里放油将蒜泥炒香,然后放入腊肠炒香。

6、放入芸豆翻炒一下,再放入虫草花翻炒一下,加入盐和酱油翻炒片刻出锅。

7、拌匀开动吧。

九、辣椒炒虫草花家常做法?

准备好食材和份量

步骤 2虫草花用温水泡10分钟左右,清理掉杂质,过清水冲洗2次

步骤 3五花肉切成刀背厚的宽度

步骤 4青椒切成细长条,蒜米去皮切成薄片

步骤 5烧热锅放油,下五花肉小火煎变色

加入蒜米翻炒煸出香味,五花肉不要煎的太干

步骤 7加入泡发好的虫草花大火翻炒2-3分钟

步骤 8加入青椒丝翻炒到断生

步骤 9加入盐调味,翻炒到盐融化关火

十、韭黄炒虫草花的做法?

1.原材料准备好。

2.韭菜切碎混入鸡蛋打散。

3.锅中放油烧热倒入鸡蛋,定型后捞出。

4.底油翻炒虫草花。

5.炒至虫草花完全变软出水。

6.放入鸡蛋和盐,稍翻炒关火。

7.成品。

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