豌豆包的馅的做法？ 豆包馅的做法？-58d88尊龙

一、豌豆包的馅的做法？

豌豆用高压锅压熟，然后炒成泥，加入适量的白糖，搅拌均匀即可

二、豆包馅的做法？

步骤 1

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红豆加水浸泡一夜

步骤 2

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豇豆加水浸泡一夜

步骤 3

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头天晚上泡上，第二天下午我才开始做，泡了将近18个小时，红豆取出控出水

步骤 4

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豇豆也取出控干水

步骤 5

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锅里加清水2000克，放入泡好的红豆 ，盖好盖子

步骤 6

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大火烧开转中火，水开后再放入豇豆，锅盖留出一些缝隙，怕溢锅

步骤 7

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红枣洗净去核

步骤 8

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切成小块

步骤 9

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冰糖放入碗中

步骤 10

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红豆和豇豆煮到能轻松碾碎的程度

步骤 11

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同时锅里水剩余不是很多了，加入冰糖

步骤 12

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加入红枣拌匀

步骤 13

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红枣加入后，锅里水已经所剩无几

步骤 14

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接着熬，熬到锅里没有水了，时间大概有十分钟

步骤 15

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稍晾几分钟，分次取出压成泥，不用全部压碎带些颗粒更好吃

步骤 16

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晾凉

步骤 17

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用的时候提前团成球

步骤 18

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暂时不用的话，放入冰箱冷冻

三、豌豆豆包的馅怎么做？

豌豆煮熟会打成泥放上糖包在面中

四、油豆包馅的做法？

油豆包制作材料

糯米粉200克，熟面粉、白糖、桂花、切碎的橘饼、青红丝、冰糖、植物油各适量。

制作方法

1.糯米粉加适量的水和成粉团。

2.白糖、桂花、切碎的橘饼及青红丝、适量的熟面粉掺合起来制成馅。

3.糯米粉团摘成小面剂，按成薄圆片，再包入馅料，收口捏紧，放入热油锅内炸成金黄色，捞出摆在盘里，撒上白糖即可。

五、老式豆包馅的做法？

步骤/方式1

和面，按比例把面和好，待发面！

步骤/方式2

揉面，由于用了冷水和面，所以发面用了2小时，发好面后揉面，让它表面光滑些！

步骤/方式3

做剂子，在揉两遍，就可以包豆馅了!

步骤/方式4

包豆馅，用擀面杖把面皮边缘擀开，或用手捏薄边缘，包豆馅儿，封口捏紧即可！

步骤/方式5

蒸豆包。水烧开后，上屉蒸15分钟就行了！

步骤/方式6

豆包出锅。熟了！

步骤/方式7

香甜正合适，美滋滋！

六、红豆馅豆包的做法？

主料：

红豆馅250克

玉米面150克

糯米粉150克

辅料：

清水215克

发酵粉1.5克

做法：

1. 原料：红豆馅、玉米面、糯米粉和发酵粉。

2. 清水中倒入发酵粉，静置几分钟。

3. 玉米面和糯米粉混合。

4. 粉中倒入发酵水，和成面团，静置醒发。

5. 20分钟，面团醒发完毕，将面团分割成10个大小相等的小面剂。

6. 红豆馅也均分成10等份。

7. 取一个小面剂，用手掌压平，包入一个红豆馅，然后慢慢用虎口将面皮收口，余下的依此包好。

8. 笼屉中垫入玉米皮，水开入锅，蒸15分钟即可

七、豆包馅的家常做法？

【准备食材】500克红豆，适量白糖，少许食盐

【做法步骤】

1、把500克红豆倒入盆中，加入适量清水，把红豆冲洗赶紧，再加入适量清水把红豆泡一晚上，用来缩短煮红豆的时间。

2、把泡好的红豆放入锅中煮，家中有电压力锅的，也可以用电压力锅，用电压力锅的话就不用头天晚上泡红豆了，宝妈用的就是电压力锅，按煮饭键，红豆很快就煮烂了。

3、红豆煮好后，锅中还有少许水，趁热控干水分，然后把煮好的红豆倒入料理机中打碎。

4、不粘锅预热，宝妈用的是电饼铛，锅中加入适量食用油，宝妈做的豆沙是准备做豆沙饼的，因此油加的多点，然后把打碎的豆沙倒入锅中，一定要用小火不停的来回翻炒，这个过程要久一点，宝妈炒了大约15分钟。

5、炒至豆沙成型后，再加入适量的白糖来调味，白糖的量可以根据自己的口味而定，喜欢吃甜的就多加点糖，因为宝妈要做的是豆沙饼，因此加的是白糖，如果是用来包粽子的话就要加红糖；豆沙中加入白糖后豆沙变得会软一些，需要再翻炒一两分钟，接着加入一点食盐调味，继续翻炒至变回刚才的固体状态；家中有麦芽糖的也可以再加点麦芽糖，增加粘性，没有的也可以不加。

炒好的豆沙馅，热的时候是软的，放凉以后就变硬了，现在锅中热的豆沙，就是我们做好豆沙饼后吃到的豆沙馅的软硬程度，因此做豆沙包或者豆沙饼，豆沙可以炒的软一点这样做出来的豆沙饼馅料才好吃，豆沙馅炒好后，出锅装入碗

八、河南豆包馅的做法？

小红豆放锅里煮熟，红薯洗净切片，放锅里再煮，煮到粘稠，冷缺就可以

九、豌豆馅的做法，豌豆馅怎么做好吃，豌豆馅的家常做法？

豌豆馅的制作材料：豌豆5000克，柿饼7500克，白矾5克，枳实10克，清水4000克。

豌豆馅的特色：

色泽黄绿，沙甜利口，益脾胃，解热去毒。

教您豌豆馅怎么做，如何做豌豆馅

1.豌豆去杂质，用清水淘洗后，用布擦去水分晒干，磨成豆瓣；柿饼去蒂切成3毫米厚的柳叶片，洗净，沥干水分；枳实捣碎用130-200克的清水浸泡。

2.锅内加清水约40千克烧沸，投入豆瓣，对入白矾、枳实水，沸后撇净浮末。豆瓣煮至浓烂，改用微火，稍停片刻，用特制的木杆搅拌成粥状，然后盛入盆中。每盛一层豆粥（约3厘米厚），均匀地撒上一层柿饼，将盆盛满，最后一层是豆粥，晾凉后扣出即成。食时切块即可。

豌豆馅的制作要领：豆瓣要煮至酥烂为宜。

十、豌豆包的做法是怎样的？

材料糯米，笋，土豆，咸肉，豌豆做法1、糯米浸泡4－5小时，沥水待炒。笋、土豆、咸肉切丁（如果在浙江，一定会用那种小小细细的笋）

2、用不粘锅，倒多点油，油温热后把笋、土豆、咸肉、豌豆倒入爆炒。

3、出香味后倒入糯米，不停的翻炒（因为糯米比较粘，容易粘锅，所以用不粘锅的好处就是可以防止糯米粘锅焦掉）

4、如果太干，可以适量加一点料酒，不用担心有酒味的，那么点点料酒一会酒挥发了。如果还是太干，可以加一小碗水，再盖上锅盖闷15分钟左右。

5、开盖后，继续翻炒，加盐、鸡精等调料。我加了盐，稍许加了点六月鲜调味。