北京稻香村和稻香村有什么区别?-58d88尊龙

2024-03-01 01:26:24北京小吃1

北京稻香村和稻香村的区别在于:

一个是北京稻香村,商标有“三禾”标志和手写的“北京稻香村”字样;

一个是苏州稻香村,商标主要是红底白字或黑底金字的“稻香村”三字。

同样是"稻香村",有的店名是"北京稻香村",有的则是"稻香村"。店面装修风格都差不多,店内糕点种类也一样。

装修风格都是传统的红色“中国风”,店内所售糕点也都是人们熟知的牛舌饼、茯苓饼、玫瑰饼等种类。唯一不同的,是一家为“北京稻香村”,一家为“稻香村”。至于哪家正宗,两家店都表示,自己是传统名点品牌“稻香村”。

“北京稻香村”的表示,按照北方区域的习惯提法,一说“稻香村”肯定是“北京稻香村”,之所以还有一个“稻香村”,是苏州的“稻香村”。两家属于同一个发源,但随后各自发展,并无关系。

品种极相似,价格差别大。

南北两家稻香村卖的都是哪些点心?现场对比发现,北稻和苏稻的散称糕点从花样到名称几乎如出一辙,单从外表根本无从分辨。

山楂锅盔、乌梅酥、状元饼等混糖糕点,牛舌饼、鲜花玫瑰、枣花酥、一品烧饼等酥皮糕点,无蔗糖墨子酥等提浆糕点和拿破仑、枣糕等软点,两家柜台都有出售。苏稻的预包装零食种类则较北稻更为丰富。

糕点口味因人而异。不过,根据中国统计信息服务中心此前发布的调查数据,五成以上的被调查网民认为北京稻香村口感好;对苏州稻香村认可最多的则是包装好,认为口感好的只占两成左右。

两家的点心虽然品种相似,价格可大有不同,苏州稻香村的价格比北京稻香村高出不少。

相关资料:

稻香村起源从1773年,距今已有245年,当时叫“苏州稻香村茶食店”。

稻香村从创始初期苏州观前街老店的单一店面发展到现如今已经在全国拥有9家分公司、6个现代化大型生产基地,并在山东、江苏、云南、内蒙等地拥有多个原料直供基地的大型集团化食品企业。

北京稻香村始建于1895年(清光绪21年),位于前门外观音寺,南店北开,前店后厂,很有特色,(时称“稻香村南货店”),是京城生产经营南味食品的第一家,现经营熟食制品、速冻食品、休闲小食品等十二个系列的400多个品种,年销售收入达40亿元。

北京稻香村开创的京城南味食品派系代代相传,绵延不断,持续至今。

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