食品卫生小常识？ 什么是厨房食品卫生？-58d88尊龙

一、食品卫生小常识？

以下是一些食品卫生的小常识，以帮助您更好地保护自己和家人的健康：

1. 按照食用期限摆放食品：在超市或家里储存食品时，请注意将其按照食用期限或保质期摆放。过期食品易受细菌污染，有潜在的健康风险。

2. 洗手：在食品加工和准备食材之前，务必洗手，并确保所有厨具和设备都是干净的，以避免细菌污染食物。

3. 食材存放：在储存生鲜食材时，请确保温度在5摄氏度以下，生鲜食材和熟食分开储存，以避免交叉污染和细菌感染。

4. 烹饪卫生：在烹饪食品时，请确保食材和锅具都彻底煮熟或烤熟，除此之外，生食海鲜、土豆等食材请不要过度加热和过度煎炸，以保留其营养成分。

5. 餐饮选择：在餐厅用餐时，请选择有资质的、卫生清洁的餐厅

二、什么是厨房食品卫生？

所谓食品卫生，也就是对于一切可将充饥的东西在生产、加工、运输、销售、供给等食品生产中，可能存在或产生的生物性、化学性、放射性等有害因素加以消除或控制，以保食品对人体安全卫生、无毒无害，又使食品保持营养成分极其自然风味，从而有益于人体健康所采取的一种积极干预措施。

三、食品卫生规定厨房洗涤区最少要几个？

厨房洗涤区不得少于3个区域。因为食品加工需要对洗涤区分洗涤，这样就不会造成食物的交叉污染，首先要有洗涤浸泡区，冲洗区，还要有初洗区，净洗区，而且洗涤区要有明显标记，初洗区是将带有污染物清洗干净，再到净洗区，客人使用过的碗筷蝶子要进行浸泡消毒，然后冲洗，这是防止传染病的传播途径。

四、办理食品卫生许可证对厨房的要求？

办理卫生许可证，在对厨房的要求上，装修需要简洁、明亮，干净，根据相关要求，厨房的面积最小不能低于8平米，内部的设施至少应该有上下水，至少3个洗涮池。

要有密闭的餐具保洁橱，要有餐具消毒设施，墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰。并且有防蝇防尘等设施，对店面无具体要求。

扩展资料：

办卫生许可证的程序：

1、申请 ： 申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。

2、受理：申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容，并发给申请人《补正材料通知书》；申请材料齐全、符合法定形式，或申请人按要求提交全部补正材料的，予以受理，出具《餐饮服务许可受理决定书》。

3、审查：按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。

4、决定：现场审查符合标准的，做出准予行政许可的决定；不符合标准的，做出不予行政许可的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。

5、许可证颁发：申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政许可的决定，法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。

五、食品卫生许可证厨房平面图怎样弄？

为办餐饮卫生许可证的平面图方法如下：

1.

在电脑上打开一个空白的文档进入。

2.

进入到文档以后点击菜单栏的插入,选择形状下面需要的图形样式。

3.

然后以及实际情况将该空间内的相关设置按照一定的顺序摆放好。

4.

再依次右键点击各个形状,选择添加文字。

5.

然后在对应的区域内输入实际的设施以及名称,即可看到已经使用word制作好了该平面图了。

六、物业小常识？

1、需要充分了解房屋产权知识

作为物业管理人员，对房产的相关知识必须要有充分的了解，比如什么是房产、什么是房地产开发、房屋产权、土地使用权、房屋所有权等等，这样在业主遇到问题或者提出问题时，可以得到更好的回答。

2、要知道业主委员会的相关知识

因为小区的居住人口是比较密集的，生活过程中，不经有业主个体的利益存在，同时也有小区整体利益的存在，所以除了物业管理公司以外，还需要成立一个业主委员会，在政府部门的指导下，实现业主管理物业的作用，从而维护全体业主的共同利益。

3、要知道成立业主委员会的相程序

成立业主委员会的时候，要求小区要满足规定条件，比如小区中住宅出售的建筑面积达到总建筑面积的50%以上，或者住宅从预售开始已经满两年以上等等，在确定小区满足成立业主委员会条件之后，要提交申请，然后选举委员会名单，并投票确认。

4、要知道物业公司的职责

作为物业公司的管理人员，相关的职责和任务，这样才能更加完美的完成自己的工作。与此同时，作为管理人员，还需要有良好的沟通能力，在业主发生问题时，及时进行沟通和处理。

七、夏季小常识？

夏季天气干燥，温度较高，要格外关注防火、漏电，严禁将易燃、易爆及有毒物品带入校园，严禁在校园内使用大功率电器，严禁私拉乱接电线、使用明火，严禁在宿舍内抽烟，离开宿舍要记得关空调，注意用电安全，严防消防事故。

八、养车小常识？

答:养车小常识是有车一族必备的小技巧。可以是轻踩油门，缓加油，慢慢起步，转弯要打方向盘，超车要打转向灯。经常换油保养。所以这就是养车小技巧。

九、文学小常识？

文学常识必背知识：

1.最早的诗歌总集是《诗经》;

2.最早的爱诗人是屈原;

3.最早的田园诗人是东晋的陶渊明;

4.最早的也是最杰出的边塞诗人是盛唐的高适和岑参;

5.古代最杰出的豪放派词人是北宋的苏轼;

6.古代最杰出的女词人是南宋的李清照;

7.古代最著名的爱国词人是南宋的辛弃疾;

8.古代最伟大的浪漫主义诗人是唐代的李白;

9.古代最伟大的现实主义诗人是唐代的杜甫;

10.古代写诗最多的爱国诗人是南宋的陆游

十、端午小常识？

1.赛龙舟

传说楚国人借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。古人赛龙舟时在终点设了鱼标、鸭标、铁标，谁拿到这3个标就获得了冠亚季军。为了让参赛者从远处看到终点，古人还会在3个标上用锦缎打上蝴蝶结。

2.吃五毒饼

端午节临近夏至，天气越来越炎热，细菌滋生，人容易中暑生病，古人于是食用五毒饼消病强身。五毒指蝎子、蛤蟆、壁虎、蜈蚣、蛇，古人将它们的形象盖在饼上，馅儿也是“五馅”：樱桃、荸荠、桑葚、黄杏和江米藕。据说，吃了五毒饼可以增强抵抗力，灭虫免灾。

3.斗百草

古时人们到端午节，会结伴去郊外采药，采药途中会斗草玩，逐渐形成习俗。王作楫介绍，参与游戏的两人会持草相对站立，双手各持一草或花茎的两端。游戏开始后，二草相勾，双方各自把草向自己方向拉，谁的草或花茎被对方拉断谁为输。

4.吃粽子

古时为祭祀投江的屈原，荆楚之人农历五月五日会煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，为恐鱼吃掉，人们想出用粽叶包米，外缠彩丝。后来，吃粽子就成了端午节的风俗。在老北京，粽子用江米、黄米、小枣做成，俗称“二米粽子”。

5.挂艾草

端午节当天，人们会在院门前和房檐下挂艾草或菖蒲，因为二者皆为中草药，蚊虫害怕这种味道，能起到驱蚊的效果。因为菖蒲的叶子形状似剑，古人称之为“水剑”，说它可“斩千邪”。