一、蒸包子怎么放碱面？发好的面，在准备包制包子之前，加入适量的碱，以便中和面发过了头的酸味。泡打粉拌入面粉中使用。你准备的材料中，除了碱之外，把酵母，白糖，泡打粉一起放入面粉中，兑入适量的水和成面团就ok了。二、蒸包子碱小了怎么办？1、发现碱放得稍多了点后，应推迟一段时间再蒸，静置让其缓醒，尽可能地...
一、蒸包子怎么放碱面？发好的面，在准备包制包子之前，加入适量的碱，以便中和面发过了头的酸味。泡打粉拌入面粉中使用。你准备的材料中，除了碱之外，把酵母，白糖，泡打粉一起放入面粉中，兑入适量的水和成面团就ok了。二、蒸包子碱面放多了发黄怎么办？1.发现碱放得稍多了点后，应推迟一段时间再蒸，静置让其缓醒，...
一、请教一下红烧排骨的做法 谁说油炸就可以做成那样，方法多的很，网上一搜一大堆的，你到百度去搜下，立即有好多，还有现场教的，调料什么也全，试下吧，说不定有你心中想的那种味道呢 二、要一份英语菜单 roasted chicken 烤鸡 steam fish = 清蒸鱼 fried vegetables...
1、人生真是这样，当你觉得心灰意冷，深陷泥潭的时候，上帝会突然给你一点希望，一切突然就好起来了，要耐心一点，再耐心一点。2、不懂别人就少说话，你可能永远不知道在你情绪失控的时候说出来的话有多伤人。当你要开口说话时，你所说的话，必须比沉默更有价值。3、总有一些瞬间，让你突然就死了心；总有一些态度，让你...
一、黄炸肉的家常做法窍门？1.糯米饭事先泡发，煮熟，煮熟的糯米粉水分比较多，吃起来更软糯，将糯米粉和面粉混合，加入鸡蛋和糖，用筷子搅拌成比较浓稠的面糊。2.因为鸡蛋的大小不一样，所以方子中的鸡蛋仅供参考，如果面糊比较干，就多加几个鸡蛋，最后调成的糊糊比较浓稠，但没有干粉颗粒即可，面糊干一点，炸出来的...
一、闽南炸肉丸做法？可以包着生菜一起吃2准备好肉泥3生姜，葱切碎4肉泥中加入生姜葱5磕入鸡蛋，加入盐，鸡精，生抽，淀粉6顺时针搅拌上劲7手上蘸点油两只手把肉泥摔打成肉丸8小锅中倒入多点的油9油烧热放入肉丸10炸至金黄即可（外酥里嫩）二、闽南炸肉丸的做法？步骤 1梅花肉清洗干净切片步骤 2加入所有调料...
一、闽南肉圆怎么炸？材料外皮材料：1杯，水5杯，太白粉1又1/2杯，地瓜粉2又1/2杯，沙拉油适量，内馅材料：1斤，熟笋丁1碗，蛋白1/2个，五香粉1小匙，胡椒粉1小匙，太白粉1大匙，水3大匙，酱料：2大匙，酱油1大匙，糖1又1/2大匙，味噌1大匙，蕃茄酱1小匙，冷开水1又1/2碗做法(1)在来米粉...
一、闽南汤的做法大全？闽南肉羹汤1、瘦肉切片，用酱油，姜蒜，盐，五香粉，鸡精，地瓜粉，开水，搅拌均匀。2、黄瓜切片，豆腐切块。3、水开放入肉羹，放入黄瓜豆腐，加盐，鸡精，撒上葱花即可。二、闽南糕点的做法大全？1、取一小部分的糯米粉，加水煮成熟的。2、倒入其它的糯米粉中，开始用手不断的揉，这是个很要用...
食材：鸡胸肉，胡萝卜，木耳（提前泡发），香菇（提前泡发）配料：淀粉，冰块第一步：超市的鸡胸肉非常便宜，我们这边鸡胸肉差不多9块8毛1斤，我们准备鸡胸肉1000克，把鸡胸肉放入盆中，加一勺淀粉，用手仔细反复揉搓一会，直到有粘稠的感觉，然后用流水冲洗一下，再用清水清洗2遍。接下来我们用刀把鸡胸肉切成条状...
一、大肉丸子的制作方法和配料？步骤/方式1方法一准备猪肉糜，加入适量的盐，料酒，姜末，葱花搅拌均匀。步骤/方式2再加入一个鸡蛋是适量的生粉步骤/方式3搅拌均匀步骤/方式4做成大丸子步骤/方式5锅中放入适量的油，油至少要没过大半个丸子的量。步骤/方式6油温7、8成热后，就可以下入丸子了。步骤/方式7煎...
一、韭菜盒子教程？一、将生猪肉去皮用刀切成米粒丁，韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上，放入花椒油，待油热后，先将猪肉、姜末一并放入翻炒填充猪肉变色发白后加入酱油、味精、煸炒即可出瓢，盛入盆内再放入韭菜拌匀成馅。二、将白面分成325克和175克两份，先把多的一份倒入盆内，加熟猪油75克，用搓匀，然后倒入温...
一、烫面盒子面怎么和面才松软？在和面时放入少量的油，做出的烫面盒子非常松软好吃。二、地瓜面怎么和面才松软？地瓜面加点发酵放置15到30分钟三、馅饼面怎么和面才松软？馅饼是很多人比较喜欢的一种食物，用面做薄皮，包上糖馅或肉馅，烙熟。死面与发面均可，烫面也行，面要足够软，烙出的饼才会松软可口。今天就和大...
一、韭菜盒子的面怎么和？韭菜盒子和面的做法如下：1、一碗饺子粉，半碗热水（80度左右），搅成面团，晾凉，揉成面团，盖上干净的湿笼布醒20分钟；2、韭菜洗净切碎，虾皮，炒蛋碎，拌匀加佐料和成馅儿，盐最好包的时候再放，不然容易使韭菜出水；3、面团揉匀，分割成均匀的剂子，擀成面饼，一侧放入适量馅；4、封口...
一、韭菜盒子的面用半烫面还是全烫面？韭菜盒子的面用半烫面即可，不需要用全烫面。面和好后要醒15－20分钟左右，面的筋性比较好，吃起来囗感也正适合，凉后不硬。二、韭菜盒子烫面和半烫面哪个好吃？半烫面好吃。做韭菜盒子烫面和半烫面我都试过，对比之后我发现半烫面的，介于凉水和面和汤面之间，口感比较软，劲道。...
一、韭菜盒子怎么做好吃韭菜盒子饮食特点？用料 韭菜 三包，已经洗好的 猪肉馅 100g 鸡蛋 1个 盐 适量 鱼露...
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