鲁菜十大经典名菜做法？ 一、九转大肠 九转大肠原名红烧大肠，是一道传统的鲁菜，成菜口感酸、甜、香、咸、辣，制作过程也颇为讲究，先焯水，再油炸，最后再卤制，卤制的时候，锅内要放十余种材料，用微火炮制而成，质地软嫩，肥而不腻，色泽红润，香气怡人，别有一番滋味，对于爱吃大肠的人来说，简直是念念不忘。 二、...
一、空气炸锅盐焗鸭的要多久？空气炸锅做盐焗鸭锁骨应该也跟做其它食品一样吧，并没有多复杂。首先肯定是要先把买回来的新鲜鸭锁骨清洗干净，我是一般做肉食的时候要先用生姜和料酒腌制一会儿，这样可以有效去除肉腥味，等腌好了再加入30克盐焗粉，空气炸锅底部刷层油，再小火无水焗15分钟，等到没有血丝后焖5分钟，就...
一、空气炸锅做盐焗猪肝？材料：新鲜猪肝、生姜片、盐、八角、花椒做法：1、猪肝洗净，用厨房纸巾擦干水份。（一定要擦干，不然盐结痂了不熟透也会粘盐难脱盐壳）2、锡纸铺上盐、姜片（也擦干，别碰到内壁），放上猪肝，再均匀盖上一层盐，用锡纸封口。（有条件可以也铺上擦干水的洋葱和花椒，会更香！）3、空气炸锅16...
一、空气炸锅盐焗饭做法？1、用料：米饭1碗、洋葱半个、胡萝卜半根、土豆半个、火腿适量、芝士适量、酱油适量、番茄沙司适量、盐少许、黑胡椒适量。2、将土豆切丁，泡水备用。3、将火腿，胡萝卜切丁，洋葱切丝备用4、将土豆丁，胡萝卜丁过油。炒饭的同时，将空气炸锅180度预热5分钟。5、锅中放橄榄油，放洋葱煸炒...
一、海底捞捞派毛肚为什么没有了？原因是：工作人员称，因物价上涨，对门店产品进行了一定的调整，所有的产品份量在上菜前都会进行称重，毛肚半份是100克，整份是200克，只会多不会少。但是，服务员表示，之前的是脆脆毛肚，目前已下架，现在82元一整份的是捞派毛肚，比之前的口感质量也有所提升。二、为什么海底捞...
第一种蒜蓉小龙虾食材小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐做法1买回来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍清洗干净，去掉虾头和虾肠2大蒜去皮打碎，剁成蒜末3锅中倒油，比炒菜时的油多一倍，油热倒入蒜末炒香，再倒入小龙虾翻炒均匀，加没过小龙虾的啤酒4锅中再加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、...
咸鸡就是盐焗鸡 做法一 制作食材 鸡 1只 (约3斤) 粗盐 3斤 纱纸 1张 锡纸 1张 大茴香 少许 千里香10g 丁香18g 麻油 少许 甘草 少许 姜葱 各5克（一钱） 精盐 10克（二钱） 味精5克（一钱） 白糖 10克（二钱） 玫瑰酒 10克...
一、蛋黄包怎么做又简单又好吃？面粉加紫甘蓝汁、醋、白糖、酵母和成面团，醒发备用，咸蛋黄加白糖、淀粉、牛奶、熟油压成泥搅拌均匀备用，面团切成剂子，擀成饼，加入蛋黄馅包好二、咸饭怎么做又好吃又简单？原料：新小米、花生、上海青芯、西红柿、盐、鸡精、八角、玉米油、葱、干红辣椒段、姜、蒜。1.花生泡两个小时，...
一、天河城附近有川国演义粤菜酒家吗？能把地址告诉我吗？？？ 有啊！天河区体育东路140-148号南方证券大厦4楼 二、天津美闻披萨菜单谁知道？？？急 超级精选： 超级至尊、图林根至尊（新品）、烤肉至尊、奇瓦瓦风情、佛罗伦萨 6#25元，9#50元，12#75元； 传统： 美闻至尊、辣味精选（新品）、...
用料咸蛋黄10个橄榄油适量奶粉2小勺白糖少许基础技能：咸蛋黄酱的做法步骤步骤 1生的咸蛋黄10只，进烤箱烘烤或者上火烤15分钟左右。建议大家看自己家烤箱的习性，烤出油冒泡熟透就好，不多说。 蛋黄可以是买的网购成品，也可以是自己自制，都可以。步骤 2这次我反复进了2次烤箱，因为第一次时间短火候不到，没...
一、鸭蛋黄吃法？主料；茶树菇300克、咸鸭蛋2个辅料；鸡蛋1个、淀粉4大勺调料；食盐1茶勺、鸡精1茶勺、植物油适量、白糖半茶勺做法1.茶树菇剪去根部洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分2.咸蛋黄碾碎加少许清水调匀3.将茶树菇放入盆中，加鸡蛋液拌匀，再加入干淀粉拌匀4.炒锅倒入植物油，油温7成热时下茶...
一、咸蛋黄焗虾热量？咸蛋黄焗虾的热量和减肥功效 热量: 235 大卡(100克) 营养信息 营养素 含量(每100克) 营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 235.00 碳水化合物(克) 8.72 脂肪(克) 二、蛋黄焗虾的做法？原料：皮皮虾500克 咸蛋黄3个 食用油50毫升 生粉10克 水...
一、咸虾仁做法？干虾仁想炒着吃是有很多种做法的，但是炒之前一定要开水烫泡，一是去咸，二是去晾晒过程中的一些残留物。然后煮熟配绿色菜炒都可以。煮3、5分钟即可。如果炖菜或汤就不用先煮熟。比较配虾仁的菜：可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜、苦瓜、丝瓜、青椒、木耳、油菜、荷兰豆或毛豆都可。也可单独炒虾也很好...
一、咸虾仁干的做法大全？主料：咸虾干100g、鸡蛋1个、花生油250g；辅料：生粉适量、料酒适量、葱适量、鸡粉适量1，准备虾干。2，鸡蛋和葱。3，虾干用清水浸泡剥去虾壳备用。4，虾干里加入全蛋液，少许料酒和鸡粉。5，加入适量的生粉抓匀。6，平锅里倒入250克花生油，油温六成热时将虾干放入炸至两边金黄...
一、海底捞能吃饱吗？1. 能吃饱。2. 因为海底捞提供的火锅食材种类繁多，且服务员会不断地添加食材，保证食材的新鲜和充足，同时也提供无限量的饮料和小吃，所以能够吃饱。3. 当然，如果你的胃口比较大或者是人数较多，可能需要多点几份食材，但总体来说，海底捞是能够满足食客的饥饿感的。同时，海底捞也提供了一...
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