一、小葱拌豆腐凉菜做法？主料：水豆腐适量、小葱适量、大葱适量做法：1、下面先把原料改刀，香葱切成葱花，另外再切一些大葱花【大葱只用大葱的葱白】，把水豆腐切成丁。2、锅内加水，加入少许的盐，加盐能给豆腐增加一点底味，水开后下入豆腐，在煮豆腐的时候，勺子不要频繁的搅动，水豆腐容易碎，水开1分钟之后把豆腐...
1、美味香葱油 主料： 花生油2千克。 配料： 香葱300克，干毛葱（一种非常小的红圆葱）、大葱各200克，胡萝卜100克。 制作： 1、将香葱洗净切段；干毛葱去皮，顶刀切小圈；大葱洗净，中间劈开切段；胡萝卜洗净切末。 2、汤桶置旺火上，加花生油大火烧至三成热时下入所有配料，中火熬至配料几乎没有水分...
一、土豆丝怎么拌凉菜？土豆丝拌凉菜，首先把土豆打去皮，刀功好的你可以手切，也可以买一个擦子，切好后，拿一个锅烧上水，水开以后在放，开三分钟左右就可以了，捞出来用凉水过一遍，控去水，最好攥一下，这样拌出来才好吃，把土豆丝放到一个小盆里，放点蒜末，盐，味素，鸡粉自己家吃可以少放点，在放点香油，能吃辣椒的...
一、拌豆腐皮凉菜做法？先准备几张洗干净的豆腐皮，然后把豆腐皮卷起来，然后再全部切成细丝。锅里水烧开后，把切好的豆腐皮倒入锅里煮一下。煮的时候往里面加入一勺盐，加入盐可以给豆腐皮增加些底味，还可以去除豆腐皮的豆腥味。大概煮2分钟左右关火，把豆腐皮捞出来过下凉水沥干水分。2、准备需要的配菜。洗2个小米椒...
一、电炖锅能做什么美食? 小熊电炖锅食谱，私人介绍。 电炖锅红烧肉 [材料] 五花肉，油，盐，姜，料酒，蒜，冰糖，老抽，生抽 做法 step1:五花肉切成麻将大小的块，姜切片，蒜拍碎 step2.锅里放水和姜片，大火烧开，把猪肉放进去焯一分钟，把猪肉捞出来...
一、怀孕初期不能吃什么？怀孕初期的时候是不能够吃一些寒性的食物，同时刺激性的食物的话也是不能吃的，因为寒性食物和刺激性的食物了，很可能会引起先兆流产的情况，主要是因为在怀孕初期的时候，胎儿并不是特别的稳定，这也要避免性生活，避免剧烈运动的情况，怀孕初期也要补充一些叶酸。二、怀孕初期能吃什么蔬菜？怀孕...
一、凉皮算不算凉菜？凉皮，凉皮也算一种凉菜，但是这么多年了我都把它当做主食使用二、凉皮和凉菜哪个热量高？做这两种食品区分那个热量高要看其原材料，凉皮的原材料是面粉，是碳水化合物，热量偏高，而凉菜的原材料基本都是蔬菜类，即使配些菌类啥的热量也是很低的，凉菜类也有熟肉类，蛋白多热量更低，所以显而易见凉皮...
一、炝拌滑子蘑？食材：滑子蘑500克，小葱段少许，红辣椒丝少许。调料精盐1／2小匙，味精1／2小匙，白糖少许，白醋少许，葱油2小匙。做法1、将蘑菇用清水冲洗一下，然后切段。2、起锅烧开适量清水，将切好的金针菇放里焯一下，捞起冲凉。3、将蘑菇盛入容器中，加小葱段、红辣椒丝、精盐．味精、白糖、白醋、葱油...
一、石花菜，又叫龙须菜拌成凉菜，咋拌好吃？准备好面条、面粉400克、清水70克、鸡蛋一个、油3克、盐2克、西红柿茄子卤、西红柿3个、茄子1个、盐适量、生抽适量、白糖少许、蒜末适量、盐适量2.面粉放入全自动面条机里面，再磕入一个鸡蛋，放入盐，倒入油开始搅拌，再分3,4次慢慢添加水，搅拌成絮状大概4,5...
一、虎皮豆角凉菜？主料豆角半斤，辣椒两个，鲜米椒两个，蒜三瓣辅料生抽适量，香油适量，花椒油少量，香醋适量，盐适量，白糖少量，鸡精少量，食用油一碗，干辣椒段几个个，味精适量虎皮辣子拌豆角的做法步骤1.豆角去掉两头，洗干净控水！2.本地椒洗干净备用（洗干净之后再去根，这样辣椒里面没有水）！3.锅里面倒油...
一、湘菜菜谱？主料：鱼头500克辅料：花生油3汤匙， 食盐1/2茶匙 ，姜1小块 ，蒜5瓣， 料酒1茶匙， 鱼露1茶匙， 细香葱5棵， 剁椒4汤匙，做法：1.将鱼头洗净，去鳃，去鳞。准备好自制剁椒和姜、葱、蒜2.把姜切丝加入鱼头，加入适量盐，加入料酒，抓匀腌制20分钟。3.腌好后在鱼头上盖上自制剁椒...
一、鸡胸肉丝拌凉菜怎么做？主料：鸡胸250克辅料：生抽适量，花椒适量，大料1个，葱段适量，姜片适量，盐适量，料酒1勺，醋适量，盐适量，辣椒油1勺，芹菜1根，白糖少许做法：1.锅内加水，放入鸡胸、葱、姜、大料、花椒、料酒煮开，小火十分钟左右2.煮好的鸡胸捞出晾凉3.醋，糖，生抽，盐调汁备用。4.芹菜切...
用料 土豆 葱 姜 蒜 香菜 花椒 干辣椒 盐 醋 鸡精 1.土豆去皮洗净后，切细丝(手切的土豆丝比擦出来的土豆丝口感要好许多) 2.切后的土豆丝一定要先洗去淀粉，然后在凉水中浸泡一会儿再焯水，这样土豆丝的口感才清脆. 3.土豆丝焯水的时间视个人喜好不同自由调整，喜欢脆口的下锅后10秒左...
一、拌凉菜的豆腐干是生的吗？黄豆做成豆腐或压制成豆腐干亦或是豆腐皮甚至腐竹什么的都是热加工的过程，豆制品的成品都算熟品，但豆制品的特点是有豆腥味，再加之拌凉菜用的豆腐干应该属于不宜存放的鲜品，一般来说都要焯水之后再做菜，当然了如果凉拌菜用的豆腐干属于加工好的五香或者香辣的等等可以用来直接拌菜。二、怎...
一、豆腐凉菜？豆腐可以制作凉菜。小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。其特点色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分，凉拌豆腐是一道经典的名菜，属于淮扬菜。主料为豆腐、皮蛋、黄瓜、番茄等原料。基本信息中文名凉拌豆腐主要食材豆腐皮蛋黄瓜番茄分类淮扬...
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