一、麻辣兔肉最正宗的做法？材料大葱花一根、老姜粒一块、独蒜2个、兔肉3斤、盐少许、料酒、豆鼓半袋、辣椒面30克、干辣椒节50克、青红花椒10克、花椒面少许、陈皮5克、（茴香、桂皮、香叶、八角、香奈、少许）冰糖10克、老抽、清油600克、熟芝麻10克做法1、大葱切成葱花、老姜切成颗粒、蒜切成颗粒、兔肉...
一、兔肉最佳搭配的食物？兔肉 葱，最佳搭配兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉，且易于吸收，而且兔肉脂肪含量低，所以一直被认为是美容食品。葱有降血脂的功效。二者搭配炒食肉嫩易消化，营养丰富。二、兔肉汤最佳搭配是什么？冬笋原料 鲜兔肉1500克。 水发冬菇25克、冬笋50克、净猪五花肉350克、青菜心7...
一、怎样做兔子好吃？红烧兔肉的做法 原料：兔肉500克，罐头竹笋50克，松蘑25克，淀粉5克，油共50克，鸡汤750毫升，精盐2克，酱油15克，香醋25克，鲜姜15克，辣椒面0.5克，白糖15克，大葱15克，花椒5颗，料酒15克，花生油500克(实耗60克)，大料5克，味精1.5克，芝麻油3克，大...
一、兔子肉怎么做好吃又简单？步骤 1处理兔肉：料酒 盐腌制2斤兔肉片刻，清水洗净，盐 味精 蛋清 嫩肉粉拌匀兔肉，跑油锅步骤 2准备佐料：豆瓣 泡红椒 大料剁碎(一小碟)，青红二荆条切小圈(大半盘)，嫩姜切丝(半盘)步骤 3炒料：热锅热油、花椒 剁碎的料爆香步骤 4煮肉：加水开后下青红二荆条小圈和姜...
一、兔肉炖香菇做法大全家常菜？食材香菇5朵、青笋2根、红椒1只、花椒、料酒、酱油、冰糖、盐、葱、姜、肉汤（没有用白水）、香油。做法1、将去皮去内脏的兔肉洗净，斩成4厘米见方的块，香菇切块，青笋切条；2、兔肉飞水洗净；3、炒锅下油烧热，放入兔肉煸炒一下；4、加酱油、盐、葱、姜、花椒，再加肉汤、料酒、冰...
先将熏兔子洗干净，然后下冷水锅煮十分钟，捞出，剁块，切青红辣椒，青蒜，芹菜，蒜姜片下锅炒香最后倒点高度白油即可上桌食用...
一、海南干煸羊肉正宗的做法大全？1，花生挑选个头匀称，饱满的。干瘪的不易脱皮。2，锅子烧开水，将花生倒入，煮半分钟，快速捞出。3，将花生皮扒掉，这个时候很容易扒皮的。4，平底锅烧热，倒油，放入扒皮的花生，小火，慢慢将其炒至微黄色。5，羊肉处理。6，羊肉切片，洗净，或者提前浸泡，控干水分后，加入米酒，...
一、干煸平鱼的做法窍门？原料：平鱼2条，泡辣椒2根，香菜1根，大葱1节，姜1块，蒜4瓣调料：料酒1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（3克），豆瓣酱1汤匙（15克），米醋1汤匙（15ml），酱油1茶匙（5ml），白糖1茶匙（5克）做法：1）鱼去除内脏工艺：烧口味：香辣味时间：...
一、兔肉可以腌制吗?能放到过年吗?可以腌制，但是腌制一般冬天，夏天油炸下做成干锅兔丁保留。二、木瓜蛋白酶可以腌制兔肉吗？可以腌制兔肉（1）兔肉800克，切成丁后放盐5克、木瓜蛋白酶10克、鸡精5克、胡椒粉2克、生粉腌制3-4分钟，入七成热油内滑约1分钟至定型。（2）仔姜切丝，泡辣椒剁细，泡姜剁细，青...
泡菜的做法泡菜(kimchi)是一种用白菜和萝卜或黄瓜加上盐,蒜,洋葱,生姜,红辣椒和海鲜等腌泡而成的辣菜.它是一种发酵食品，它不但味美、爽口，而且具有丰富的营养，是餐桌上不可缺少的主要开胃菜.泡菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成.每个家庭制作出来的泡菜，其味道和营养是各不相同的。朝鲜泡菜种类很多，按...
一、兔肉怎么腌制？兔子肉做法与腌制方法如下：一、原料兔腿肉400克。 火腿100克、青菜叶50克。精盐15克、味精1克、腐乳卤50克、胡椒粉10克、汾酒25克、葱段50克、姜丝25克、香菜5克、干淀粉15克。 二、制法 1、将兔腿肉去骨洗净，肉向两边片薄，拍平。2、然后加腐乳卤、汾酒、胡...
一、怎样腌制兔肉？所需材料：- 兔肉（去皮、去骨后切成小块）- 盐- 糖- 生姜（切成薄片）- 八角- 料酒- 生抽- 老抽- 桂皮- 香叶步骤：1.准备一个干净的容器，将兔肉块放入。2.在兔肉上撒上适量的盐和糖，均匀涂抹，然后加入一些生姜片和八角。3.倒入适量的料酒和生抽，老抽，加入少许的桂皮和香...
一、兔肉煲汤的做法，兔肉煲汤放什么药材？1.材料：兔肉，银耳，海带，鹰嘴豆，生姜，茯苓，甘草，白术，党参，当归，地黄，川芎，白芍。2.做法(1)先提前把鹰嘴豆浸泡一个晚上，海带和银耳分别浸泡两个小时，洗净之后备用。(2)兔肉加入生姜片下水焯一下，捞出后用温水去掉浮末。(3)把所有材料都放入砂锅中，大...
一、红烧兔子怎么烧才好吃？做法 备料再备料再备兔肉洗净切块。清水煮开后放入姜片和柠檬1，倒入兔肉煮开焯水5分钟。2，起锅，滤干备用。3，柠檬是去膻味的，柠檬之都-四川安岳，一年四季我家冰箱都有鲜柠檬。菜籽油煎熟放猪油化开，倒入姜葱豆瓣香料等炒料。中火炒料5分钟，观察干海椒的颜色变化，不要炒焦了。倒...
一、麻辣爆炒兔肉的做法大全？主料:带骨兔腿肉500克 。辅料:红尖椒1个 ，青尖椒1个，洋葱半个 ，香葱3棵 ，蒜5瓣 ，麻椒2克， 干辣椒4个 ，盐1克， 蚝油1汤匙， 鸡粉1克， 糖少许 ，料酒2勺 ，生抽1小勺， 淀粉1小勺。1.冷鲜兔自然化冻后洗净取兔腿切成小块。2.加入白胡椒粉、盐、生抽、...
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